清远石湖一点红番薯,香甜软糯,你吃过

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随着人民生活水平的提高，大家越来越追求高质量和健康的生活，喜欢在日常饮食中加入粗粮，但红薯是很好的食品。市场上销售的甘薯品种很多，但在广东清远清新区中，近年来有很受消费者欢迎的甘薯品种，是“一点红”甘薯，“一点红”甘薯被称为[]。“一点红”甘薯是几年前引进石湖村的外来品种，因质量和味道优良而深受市场欢迎，成为清远的“网红”农产品，是清新区的精选优秀产品之一，曾经进入过国宴。

现在是红薯收获的季节。石潭镇石湖村在田间，可以看到繁忙的景象，村民们正在收获“有点红”的红薯。为什么“有点红”的红薯这么受市场欢迎？当地村民们说，石湖的“有点红”红薯很甜，因为初恋过得很甜。村民说，石湖村海拔多米，早晚温差大，种的红薯粉甜，而且这些红薯都是红心，长期以来这里的红薯得到了市场的认可。石湖村位于海拔米以上的高山上，被周围的群山包围，高山上种红薯是一种巨大的致命祸害——老鼠，当地专家使用被称为生物驱除酶的物质，用火烤这种驱除酶会产生浓烟，老鼠就是这种

清新石潭石湖村远离人烟，从市区沿着清连高速来到石潭镇后，连续驱车登山了近一个小时。由于地理环境好，近几年石潭越来越多的农民种植红薯，但口感最好，要数石湖村的“一点红”。这个品种的红薯打破了黄色、紫色、白色三种天然食用色素，煮后黄色肉的紫心，表皮薄容易剥落，剥落后糖分慢慢渗出，看起来很有魅力。芋头热了以后全身都暖和了，闻起来很甜，我相信谁也拒绝不了这种感觉！

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石湖村位于清新区石湖山脚下，平均海拔多米，这里土壤稀疏，气候温暖，昼夜温差大，生态环境优美，保留了种植甘薯的传统。新鲜热腾腾的红薯刚从锅里出来，好吃得停不下来。石湖“一点红”红薯在中间有红紫色的红点。这就是它的特色。刚挖出来的红薯口感比较粉，据当地农民介绍，这些红薯放置一段时间后再吃，口感会更好，更甜。

金秋十月，红薯丰收，村民忙得不开心，但收获红薯一点也不容易，村民一般分工合作。首先，你必须扒开密密麻麻趴在红薯地上的薯片。这个步骤必须有点力量。然后村民用拖拉机翻土。机器一过，红薯就从泥里出来了。必须把红薯挖出来，仔细筛选。谁知道中国菜，据说颗粒都很辛苦。其实挖红薯也很辛苦啊。近年来，石湖村积极鼓励村民进行产业调整，大力发展甘薯这一特色产业，现在几乎所有家庭都有种植。伙伴们，清远石湖“有点红”红薯，甜嫩的糯，吃过吗？