原产美国盗版大黄鱼,一胎产300万粒

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现在全球化的发展不仅带来了巨大的经济，不少物种也在悄无声息地从各国引进，我国就曾引进不少外来物种，但是由于一些特殊渠道，这些入侵物种却成了“伪本土物种”。比如说，核桃、葡萄、玉米等，这些作物在我们生活中较为常见，可实际上它们通过漫长岁月才来到中原地区。除此之外，还有很多活蹦乱跳的动物，像是牛蛙、清道夫等。物种入侵成了全球的问题，在我国也有很多入侵物种，其中就有一种原产于美国的“盗版大黄鱼”，它未来可能泛滥在中国的水域当中。

这个“盗版大黄鱼”其实就是美国红鱼，在形状上，美国红鱼与我们常吃的大黄鱼极为相似。要是一些没有经验的渔民，可能还分辨不出来它是什么物种，可能还会以为它是基因突变而来，其实美国红鱼有个较为显著的特征，那就是尾巴有个小黑斑。然而美国红鱼在美国地区十分受欢迎，主要是因为它的味道鲜美，并且价格还亲民，早在上个世纪末，中国就曾引进美国红鱼，那时候美国红鱼才刚刚进入中国，只不过经过二十多年的发展，美国红鱼并没有在中国受到大力推广，很多市场也看不到它的踪影。

由于美国红鱼的繁殖能力强大，一胎就能产下万粒，渔民倒是看到了其中的商机，本身它生长周期快，繁殖能力还强，这样产量就高了，因此也有不少渔民做“第一个吃螃蟹的人”，最终选择人工养殖美国红鱼。如今美国红鱼大批量地出现在中国的沿海城市，有专家认为，可能是人工饲养的时候，一些美国红鱼逃出，最后一些黄海地区以及入河口都有美国红鱼的存在。

其实美国红鱼适应能力极强，在传统鱼类当中，它可是“佼佼者”的存在，因为美国红鱼能在5-30℃的环境下生存，并且有洄游习性，能生活在海水以及淡水当中。在野生状态下，美国红鱼能自由自在的生活在中国河流、海域中，并大肆吞噬小鱼、贝类，根据了解，野生的美国红鱼能长到五六斤，不少钓友在出海钓鱼的时候，运气好也能钓到一两只美国红鱼。

实际上，美国红鱼作为经济鱼类才被引入我国，本身在美国就受到很多人欢迎，而在中国的美国红鱼倒是不可能泛滥，因为它刺不多，肉质有鲜嫩。不论是传统的红烧还是清蒸都能烹饪出极其鲜美的美国红鱼，除此之外，类似烤、炸等，都能作为不错的烹饪方式，按照美国红鱼一胎产万粒的繁殖速度，咱们也巴不得它快点泛滥起来！