远离奇葩菜名,辣子鸡丁成红灯区了

“霸王别姬”是甲鱼乌鸡汤，“对牛弹琴”是牛肉炒芹菜，“火山下雪”是糖拌西红柿，“红灯区”是辣子鸡丁...这些奇葩菜名大家可能都不陌生，但你是否想过是什么原因造成了奇葩的心理感受？怎样的菜名才会让食客更舒服呢？

在回答这两个问题之前，我们不妨先来看看市面上都有哪些主流的菜名类型，它们又能给食客带来怎样的心理体验。

三种主流菜名类型，欢迎了解下

常用的菜名类型主要有具体直接型、地域特色型、文化意境型三种，但从食客心理感受的角度来说，这三者的差异非常明显。那么，哪种菜名更适合自己呢？

具体直接型：给食客最直观安全的感受

在认知心理学上，人们天生都倾向用简化和标签的方式去理解事物。看菜名时，也会优先选择自己熟悉的食材去建立对菜品的想象。因此具体形象的菜名能帮助食客理解菜品，产生不会点错菜的安全感，心理体验也更舒适。

长按