深秋了,这菜3元一斤,要多做给家里人吃,

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一转眼到了秋季，时令过得也真是快，日子像翻书一样一页页就这么翻过去了。俗话说“金九银十”，金灿灿的九月就是个丰收喜庆的日子。随便到超市或者集贸市场一逛，就可以发现很多新鲜飘香的水果，以及娇滴滴的蔬菜，让人不由自主的眼前一亮。笨头笨脑的南瓜，一掐就出水的西葫芦，棒槌一拌的红薯，还有一半白色一半绿色刚出土的白萝卜，这些瓜果蔬菜组成了美丽漂亮的画面，生气勃勃的展现在所有人的面前。

这么多熟悉的面孔，让我非常的兴奋。不过，最让我兴奋就就是一眼看见的那簇娇嫩的茴香菜。对了，这簇茴香菜菜对我来说太熟悉了。在我家里，老公是茴香菜的忠实粉丝，对于茴香菜的崇拜简直到了非常痴迷的地步，几乎每周要求我给他做茴香菜吃，即使吃别的饭菜，他也要求我要加一些茴香菜进去，否则索然无味。最近老公出差不在家，快有两个星期了，这两个星期我终于告别了茴香菜，可以消停一会了。不过也怪，一看到它，我不由自主的产生了要吃茴香菜的欲望，特别强烈那种。于是就买了一斤回家，这菜也不贵，一斤刚好3元钱。而且九月是茴香菜上市的季节，这菜性温味辛，开胃进食，理气散寒，对于阳气衰弱的人来说，很有作用。

不仅如此，茴香菜的营养价值也很高，常吃茴香菜，对于食欲减退、恶心呕吐、腹胀冷痛、脾胃气滞等都有很好的食疗效果，可以改善肠胃功能，促进消化吸引。茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素，经常食用可以刺激肠胃神经血管，对于高血压等心血管疾病有抑制作用。九月，正值茴香菜上市旺季，营养又便宜，不吃白不吃。

所以今天我就给大家做一道茴香炒鸡肉的美味。这道菜以茴香和鸡肉为主，再加一点红罗卜丝，不仅是三者蔬菜可以发挥更多更大的营养价值，而且在上桌后，颜值显得更漂亮，同时也保证了菜品好吃不油腻的本性，适合家庭里老人、女人、孩子吃。老人常吃抑制高血压，女人常吃理气散寒，增强阳气。孩子常吃开胃进食，增强免疫力还能强体固本，简直棒极了。

食材：茴香1把、鸡肉1块、葱1段、胡萝卜半根，盐少量、生抽2勺、蚝油1勺。

做法：

1、食材备好。

2、茴香摘洗干净切段，切成长段。

3、鸡肉洗净切丝。

4、胡萝卜切丝，葱段切碎。

5、锅中倒入适量食用油，油热加入葱花爆香，加入鸡肉变色后，加胡萝卜丝。

6、翻炒几下胡萝卜就行，放入茴香段。

7、加调料，盐、蚝油、生抽，大火翻炒半分钟即可。

8、入盘上桌后的效果很棒，味道也很不错，吃起来满嘴飘香，赶紧给家人做起来吧！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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