野菜野菌不要采谨防食物中毒

2022/5/17 来源:不详

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最近是郊游踏青的黄金季节,不少人已经不满足于在大自然中饱饱眼福了,摘点野菜、野蘑菇饱“口福”也变得重要。医生提醒,野味存在安全隐患,别拿身体开玩笑。

春天来了,万物复苏,又到了植物茂盛的季节,路边绿化带的空气中都弥漫着野菜的气息。

挖野菜是很多人的“春季限定”快乐,但是,这种行为必须阻止。首先,有认错野菜的危险,误食有毒植物得不偿失;其次,道路绿化带或者公园草地,除草剂和农药残留量难以控制,哪怕是郊外的野菜,也有可能受到郊外化工厂和高速公路排放的废水、废气污染,有害物质超标,吃了会影响身体健康。

相比之下,我们在超市、菜场购买的野菜就放心很多。记者走访了解到,此时南宁的菜市场里,白花菜、枸杞叶、一点红、香椿芽等扎堆上市,鲜嫩可口,尝鲜正当时。但医生提醒,它们也不建议盲目食用。

天气转暖、气温升高,重回我们视野的还有户外的野蘑菇,它们也得当心。我国约有种左右有毒的蘑菇,每年因误食野生毒蘑菇而中毒的事件时有发生,冒然采摘、食用风险极高,甚至危及生命。

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