农村常见的野草,外形像蒲公英,嫩用是菜,

2022/6/14 来源:不详

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农村常见的杂草,像蒲公英,是嫩蔬菜,晒干入药。你可能见过他们!

在这短暂的一生中,我们追求的幸福无非是厨房里有烟火,家里有温度,心里有牵挂,一日三餐和家人一起吃不同的食物,这就是幸福。

民以食为天,我们每天餐桌上的食物好吃,餐桌上的蔬菜更是必不可少。

然而,现在的蔬菜在种植、加工、储存、销售等过程中可能会受到污染。尤其是农药对蔬菜的危害更大,长期食用对人体健康危害极大。

而野菜是一种天然无公害蔬菜,堪称天然绿色佳肴。因此,近年来,野菜越来越受到人们的青睐。

下面介绍一种我们生活中常见的野菜。这种野菜的形状和蒲公英差不多,很多人都分不清楚。其实它的学名是羊草。

很多人可能不知道羊草的名字,但是它的别名经常被提起,比如一点红、红背叶、叶下红叶、红背菜、紫背菜、猫菜、羊蹄香。

羊草是菊科一点红属多年生直立草本植物。它的叶表面是绿色的,但背面是紫红色的,所以我们叫它马鞭草。

羊草是农村常见的杂草,一般在山坡、田间、路边或荒野随处可见。其嫩叶为名贵野菜,味道鲜美,营养丰富,深受农民喜爱。

事实上,高羊茅不仅是一种野生蔬菜,而且具有很高的药用价值。它被用作全草,嫩时是蔬菜,晒干时是药物,一年四季都有收获。具有清热解毒、凉血消肿、拔毒生肌的功效。

日常生活中常用于咽喉肿痛、细菌性痢疾、急性肠炎、结膜炎、泌尿系统感染、跌打肿痛、疮痈、乳腺炎、皮炎、湿疹等疾病。

羊草是一种天然无污染的杂草,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值,深受农民喜爱。

甚至有些农民为了自己的方便,会把自家菜园里的草挖出来种上。做汤的时候,他们加一些草,很好吃,还能起到消炎的作用。

各位朋友,你们家乡有羊草吗?你知道羊草的作用吗?欢迎留言评论。如果朋友喜欢我的文章,请赞美边肖!

上图来自网络。

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