农村一点红,全身都是宝,现在卖十几块
2024/8/26 来源:不详北京中科白癜风医院助力健康中国 http://www.ykhongye.com/m/
农村“一点红”,全身都是宝,现在卖十几块钱一斤,你吃过么?
在农村,有一种野草,开着小碎花非常的美丽,叶子正面和背面是不同的颜色,远远望去,就好像一点点的红色。我们这里都叫它一点红,村里的人们非常熟悉这种草,因为它经常能在日常生活中用到。这种一点红就是羊蹄草,它的别名叫紫背草。全年可采,鲜用或晒干。生于田园、路边或草丛中。
别看它常见,名头不大,本事却很高!羊蹄草菊科千里光属植物全株。生于山坡,边林草湿处。它分布在贵州西部和云南等地。紫色的杂草是辣的和平。具有活血调经之功效。它是用于月经不调,产后腹痛,和打损伤。它通常用于中医。
羊蹄草性平,味苦微辛,凉血解毒,其以食嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味。以前农民下地干活,容易累了上火,夏天煮凉茶就会放一些羊蹄草煮茶败火,它的嫩叶可以当菜吃,晚上吃个小火锅时也可以加上些,口感挺不错的。
有时候赶集,可能会碰见有人卖这个,贵的时候能卖到十几块钱一斤。没想到这不起眼的野菜全是都是宝,你见过这种草么?