西红柿功效如此多,大多数却不知道这一点,

因为有了失败的经历，我们才会更好地把握成功的时机；因为有了痛苦的经历，我们才更懂得珍惜；因为有了失去的经历，我们才不会轻易放弃……

文/柳叶

说起西红柿，不管是大西红柿还是小西红柿在营养价值上都是相差不多的，不过小西红柿呢，是被大家所称为圣女果的，而圣女果的营养成分比较全面，是一种非常好的水果。而大西红柿一般是世面上比较常见的食物，它不仅是可以当做水果吃，还可以当做配料来做成菜，而且它的营养成分也非常高。一般都叫它番茄，它的价格就比小西红柿要便宜很多，更受人们的喜爱。不管是炒番茄还是把它炖成汤，都非常的美味，觉得只要在菜中放上番茄就会让味道变得更加鲜美，而且颜色也更加好看。番茄不管是吃还是看都是很不错的，经常把它当做配菜就能让整道菜的菜色变得更加漂亮。

但是在市场上的西红柿经常会出现这种情况，就是明明因番茄还没熟就有人拿来卖，看着红彤彤的，其实是打了催生素的。这样的番茄吃了是对人身体不好的，生番茄里面的碱是对人体有害的，吃多了还会引起中毒，所以在市面上买番茄的时候一定要注意买那种红的捏起来是软的。吃番茄究竟有什么好处呢？如果是生吃的话，它里面就含有丰富的维生素，能够清除体内的自由基，促进人身体的代谢功能，尤其是对女性来说，更能美容养颜。番茄除了对女生友谊之外，对男生也是有很大的好处。如果心情不好，或者处于消极状态的时候就可以喝一杯西红柿汁，这样就能够缓解压力，缓解消极情绪。

但是吃番茄也是有讲究的，对于女生来说，生吃比较好，但对于男生来说，生吃西红柿反而有害，应该要吃熟的西红柿。因为男生和女生的构造不同，生吃的番茄维生素含量要高一些，更适合女生吸收。而熟了的番茄维生素含量虽然变少，但是更容易被男生吸收。对于现在的男生来说他们的压力比较大。再加上生活习惯不好，就比如说喝酒抽烟等，都能够诱发前列腺疾病。所以他们多吃熟了的番茄就能够减少疾病的发生，可以说是男性的保护伞了。不管是男生吃还是女生吃，不管是生吃还是熟吃，一定要注意平时少吃辛辣的，油腻的食物。在做番茄的时候也要建立在少放盐，少放糖，少放油的基础上。

这样对身体才是有更大的保护作用。一般来说大家都会选择西红柿炒鸡蛋，或者是西红柿蛋汤，今天小编就给大家讲一道如何做新的三鲜菜。在这里三鲜菜是指西红柿，尖椒和莲花白。这三道菜看似不能搭配在一起，但其实真的做出来之后非常的美味可口。将这三道菜放在一起就有了酸甜咸辣，多种口味。番茄的酸能够开胃，白菜的苦能够促进消化，辣椒的辣能够让人更喜欢这道菜。但是做这道菜也要讲究方法，也要讲究下菜的先后顺序，否则味道也是大不相同的。首先，我们可以先放入西红柿，将西红柿放在锅里炒，炒出汁过后再放入尖椒和莲花白，这样西红柿汁裹着菜，味道就非常的浓郁，很好吃。

首先准备好材料，西红柿，尖椒，蒜，莲花白，耗油，糖，盐。其次，将西红柿去皮，切成西红柿丁。然后将尖椒切成丝，蒜切成片，莲花白切成丝。在锅内放入油加热之后放入蒜，然后把西红柿丁放进去翻炒到西红柿出汁过后放尖椒丝，最后放莲花白丝，然后加蚝油盐和糖。翻炒过后就可以起锅，于是这道美味的菜就做好了。

作者简介：有时候，你得停一下脚步，等一等心灵，让心情平和，想一想自己生活中拥有的所有美好的东西。