网评最好吃的5种鱼,鱼贩偷偷留着自己

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鱼肉是经常会出现在我们餐桌上的一种菜肴，其肉质鲜美，高营养低脂肪，常吃益处多多。不知道大家每次上市场买鱼的时候会不会纠结买哪一种鱼，毕竟鱼的品种太多，每次都能看得眼花缭乱的，而且有些鱼还长得差不多，实在难以分辨，那么接下来阳仔给大家安利几种网评最好吃的鱼，鱼贩子都会偷偷留给自己吃，识货的人看到都抢着买。

1、铜盆鱼黑鲷

它属于一种海鱼，在浅海的底部生活，所以它生活的环境是没有被污染的，黑鲷的营养成分极高，含有大量的蛋白质、矿物质以及胶原蛋白，女性多吃能延缓皮肤的衰老哦。黑鲷算得上食用价值极高的鱼，其烹饪方式也有很多种，不管清蒸还是红烧，味道都极其鲜美，另外用来做生鱼片的口感也是相当不错的。

2、金鲳鱼

它是南方沿海一种极其名贵的经济鱼类之一，口感特别细嫩。虽然说金鲳鱼属于海鱼，但现在大多数都是人工养殖的，吃的都是一些小杂鱼或饲料，不过这完全不影响它本身的口感，用来清蒸、煎着吃都可。

3、一点红鱼

很多人听到这名字都会觉得很奇怪吧，因为这鱼有一个特征，就是它的鱼尾上会有一个很明显的红色斑点，因此便取名为一点红鱼。这鱼在四餐盖上很难见得到，就算有都是老板自己偷偷私藏起来的，如果你运气好的话，碰到这鱼别犹豫，赶紧下手买就对了。

4、金边鱼

它是一种野生鱼，个头不大，但其肉质十分鲜美，除了腹部的鱼骨，基本上是没有细骨的，肉厚刺少，常见的烹饪方式就是油炸、香煎，味道是超级香的，当然，用它来煲汤喝，味道也是不错的。

5、小黄花鱼

一提到黄花鱼的话，想必大伙们都不陌生吧，黄花鱼有大小之分，悄悄告诉大家，买小黄花鱼才是最好的，不仅便宜，肉还特别肥厚，吃起来的口感比大黄花鱼要强很多，而且经常吃黄花鱼能起到很好的食疗功效哦。