认真做鱼系列11红鼓鱼
2025/2/23 来源：不详最好的白癜风医院 http://www.znlvye.com/
昨天朋友去钓鱼了....虽然鱼获不多,但能过过手瘾
我只能在市场过过瘾了....
传说有个鱼排,你花钱上去钓鱼,如果钓不到的话,
就可以在他的鱼排里面钓一条鱼走,没错,是养的....
一条能有4~5斤哦~~那么他们养的是什么鱼呢?
红鼓鱼~又叫美国红鱼,一点红等
我选了一条短胖的,其实他们同类要细长一些
尾巴上的一个黑点,就是一点红名字的来历
刮鳞去肚,见多了,就不拍了
砍成几大块
在一个汤锅里加姜,盐,油,清水,烧开
把鱼码进去,加一点白酒去腥
大火烧开一会就OK了
前几天的那条红鱼干的其中一部分
砍成小块,蒜苗切段
油锅先把红鱼干煎香
煎至金黄
加水,加一点醋,烧出味
把蒜苗的头和叶子分开放进去煮
上菜吃饭........
