四月不吃肉也要吃这菜,美似樱桃爽脆多汁,

随着天气越来越暖和，各种蔬菜瓜果也大量上市，进入4月之后，宁可不吃肉也要多吃这菜，它的外表美似樱桃，吃起来爽脆多汁，VC含量是番茄的3倍！在春天的菜市场里，这种蔬菜如万绿从中得一点红，鲜亮又小巧，胖鼓鼓的饱满外表，里面也几乎没有糠的，个个肉质洁白莹润。四月不吃肉也要吃这菜，美似樱桃爽脆多汁，VC含量是番茄的3倍！

这种蔬菜常被大家称之为”樱桃小萝卜“樱桃这种水果相信很多人都吃过，而萝卜作为最常见的一种蔬菜，大家也非常的熟悉，用樱桃小萝卜相信有很多人都是第1次听说吧，这种樱桃小萝卜在北方的菜市场非常的常见，之所以被称之为樱桃小萝卜，就是因为它的个头非常小而且颜色非常的鲜艳，这种小萝卜比我们日常生活中吃到的萝卜营养价值更高，它自身所含维生素c的含量是番茄的4倍，口感爽脆多汁。

樱桃小萝卜其实就是一种小型萝卜，它的味道吃起来，其实和我们平常的萝卜差不多，只不过是肉质脆嫩，汁水更多，在日常生活中，它的吃法也是多种多样，不仅可以拿来爆炒，也可以凉拌小菜，进入4月之后，宁可不吃肉也要多吃这种樱桃小萝卜，一些爱美人士来说，可以多吃一些这样的小萝卜，由于这种萝卜的纤维素比较多，吃上一点就会有很强的饱腹感，而且这种萝卜的热量也非常的低，多吃可以排除身体多余的废物，不仅不用担心吃胖，而且还会越吃越苗条。

在日常生活中，最喜欢吃这种樱桃萝卜的方法就是将它们凉拌做成一道开胃爽口的下饭菜，随着天气越来越热了，大家可以一起来学习一下这道凉拌樱桃小萝卜的做法，接下来小编就将方法分享给大家，首先我们准备一些新鲜的樱桃小萝卜、白糖、食用盐，然后将樱桃小萝卜清洗干净，在清洗的时候可以在水里面撒上一些食用盐，这样是为了去除萝卜本身所含有的杂质和农药残留物。

接着我们再将一个个小萝卜切开，但不要切到底，把樱桃的底部相连着，用盐水将这些萝卜腌制10分钟，然后倒出多余的水分。接着在碗里边加入一些白醋，白糖，用料汁将小萝卜腌制入味就我一食用了。这道菜非常的开胃，喜欢吃的小伙伴们可以试着亲手制作一下。

四月不吃肉也要吃这菜，美似樱桃爽脆多汁，VC含量是番茄的3倍！不知道大家在日常生活中喜欢吃樱桃小萝卜吗？在你们的身边还有哪些比较有营养的蔬菜呢？不妨分享一下吧！