又现天价海鲜一顿2000多元一碗螺
2023/11/24 来源：不详“10只马蹄螺要元，一碗白鸽螺芥菜汤也要多元……”
一名南宁游客通过网络平台反映称，8月14日，她和家人前往北海游玩，其间进入一家名为“鲜越海鲜加工店”的大排档就餐，不料结账时被吓了一跳，这一顿共花了元！
到底是吃了啥？
网友提供的账单显示，他们一行10人分别点了椒盐皮皮虾、蒸马蹄螺、姜葱青蟹、白鸽螺芥菜汤、象拔螺等菜品。
▲该游客账单。该游客还标出
所点菜品的具体价格
其认为上桌后的海鲜分量不足
怀疑“被宰”了
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8月22日，北海市市场监管局有关负责人回应称，经执法人员调查，无相关证据证明该店存在宰客行为。
▲涉事海鲜店涉事海鲜店已取得《营业执照》和《食品经营许可证》，该店海鲜池里的海鲜产品已全部明码标价。
其中，青蟹(带绳称)98元/g，马蹄螺58元/g，白鸽螺48元/g，一点红（鱼）88元/g，皮皮虾48元/g，象拔蚌元/g。
▲该店内的海鲜标价执法人员还在该海鲜店当场捞出3只青蟹（带绳）、10只马蹄螺进行称重，电子秤显示青蟹（带绳）总重5.7斤，马蹄螺总重4.4斤；按该店平时白鸽螺芥菜汤的做法，一份4.2斤的白鸽螺也为足秤。
▲执法人员对店内青蟹（带绳）进行称量而对于游客质疑
海鲜价格过高的问题
据执法人员介绍，餐饮服务物价一般由商家根据自身生产经营成本和市场供求状况自主制定。不过，执法人员也对海鲜店老板进行了批评教育，要求其诚信经营，防止此类消费纠纷再次发生。
记者注意到，
在当地一论坛，
涉事海鲜店曾多次被游客投诉。
▲网友爆料对此，北海市市场监管局一名负责人称：
“该店之所以更改店名，实际上是因为换了老板。现在，该店面招牌为“鲜越海鲜加工店”，与营业执照上的登记信息不符，执法部门已责令该店限期改正。
▲涉事海鲜店已拆除招牌。目前，这家海鲜店已停业整顿，案件仍在进一步调查取证中。
饭店海鲜加工的猫腻
有哪些？
01
海鲜免费加工，截留一半
应对招数：
加工前查个数。如果买的是像海锥、香螺、蚬子等海鲜无法一一计数的，尽量使用盐水、清蒸的方法加工，因为辣炒、红烧等作法要加入各种调料，会影响你对数量多少的判断。
02
时价，是随意提价的幌子
应对招数：
对那些季节性比较强、按时价收费的海鲜，一定要在点菜时问明白，千万不要给店家留有可乘之机。
03
入厨前鲜活，入锅前掉包
应对招数：
在做这个海鲜前，最好做一些别人不能注意的记号。如果是螃蟹，就掰掉半个腿。上菜时，腿是整的或没了，就有可能出现问题。
04
越贵的海鲜，越缺斤少两
应对招数：
看秤，不仅看一个秤，一般饭店有两个电子秤，多称称肯定不会吃亏。如果就一个秤，一定要对数量有个大概的估计，这样上桌时就能分辨出来了。另外，要看看海鲜身上有没有绳子、橡皮筋加重分量的物品等。
对此事，
网友们有话说
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有网友觉得挨宰了
大森林我就是宰你，你能怎么样呢？
上善真的贵！我带家人去，吃3个菜花了多，就是那种三轮车带去的他有分成的。
33我也被这家坑过，两个人吃了1块。
秀一个芥菜白鸽螺汤，有4斤螺？？
敷衍我被宰过，6个菜，其中两个是青菜，一条鱼分成两个菜，要1元。
西米夫人金滩一碟素炒粉40，是我吃过的最贵的素粉了！！
好人看过抖音上发的照片，那汤盆里有4斤2两的螺？4斤多的螺加芥菜估计都可以用洗脸盆上了。
也有网友认为，明码标价没有错
梨花只要明码标价就行，吃贵了那是你的事。嫌贵可以不吃。
fox皮皮虾算便宜了，我上周去北海吃，皮皮虾一斤都要一斤！！还是小的。
来源：南国早报、南国今报
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