广州花都闻名全国的北兴京塘一点红番薯开挖

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每年冬至前后，花都有条村一点红番薯和“神仙种——京塘莲藕”是最闻名于全国各地的！

到底这条村的一点红番薯有什么特色呢？

其实这样里面有红心的同品种的番薯其它地方都有可能找到，京塘村的一点红番薯优势就在于泥沙土地，这样种出来的番薯不会那么硬实生茎，自然口感就会比其它地方种的一点红爽脆又带点点软糯｛划重点：吃过这品种的番薯的客人，都不会去吃其它品种的番薯了｝。

听“京塘村一点红番薯基地”的梁先生说：种这番薯需要经过至少2次施肥、除草……就连罐水让番薯泥土湿润都是很有讲究的

1、在年底开挖的番薯才好吃，因下半年雨水较少

2、每年冬至之前的番薯才能放得久，因冬至后晚上会降霜，霜过的番薯放不久很容易烂

3、种之前需要将泥土每一行打松（这一点就要看每位村民是否愿意花时间精力去用心打理啦）

广州花都京塘村一点红番薯基地可联系村民梁生：、（