香甜粉糯石湖亩ldquo一点

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秋意渐渐袭来

又到了番薯收成的好季节

甜过初恋的石湖“一点红”番薯

今年收成如何呢？

一大早，记者来到石湖村，就看见有村民在地里正忙着翻土、捡拾。形态饱满的番薯铺满了田间排列成行，一藤就有四五个连在一起。

该村村民梁介火说，自己从年起就开始种番薯，最初只种几亩地，慢慢地，到今年已经发展成近40亩。

现在，他和家人一个上午就能挖多斤的番薯。

村民梁介火“每亩有到斤，总收入8万元左右，也就是大概元一亩。”

梁介火表示，由于番薯种植后降水量少，所以今年石湖番薯的总产量比上一年略有下降，收成期也有所延后，但是，番薯的口感并没有因此而失水准。

“今年天旱,番薯会比较好吃，因为水分少，番薯比较香比较粉，放几日会比较甜，如果放到皱皮了会更加好吃。”

洗干净后番薯变得紫红紫红，相当诱人。放到锅里面煮30分钟左右就可以出炉。热气逼人的番薯香喷喷，掰开番薯，里面真的有“一点红”，而吃起来是又粉又甜。

据了解，石湖村海拔米，早晚温差大，所以种出来的番薯又粉、又甜。

近年来，石湖村积极鼓励村民进行产业调整，大力发展“一点红”番薯特色产业，成了远近闻名的番薯产业村。

石湖村党总支部书记、村委会主任伍东星表示，今年，全村村民种植番薯总面积多亩，将带来近万元的收入。

石湖村党总支部书记村委会主任伍东星“全村平均每亩产量斤左右，在网上销售，有的是老板每年开着车来收，一般都是卖去珠三角、东莞、深圳等地。”

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