多吃白肉少吃红肉对身体好大多数人都理解错

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现在人们的一日三餐里面最少不了的就是肉，小编就是一个无肉不欢的人，每次吃饭餐桌上面都少不了荤的，但是天天吃肉的你，肯定知道肉还分为两种，一种是红肉一种是白肉，红肉主要指猪肉牛肉这些看上去比较红，白肉主要指鱼肉鸡肉这些蛋白质比较高的肉，人们都说多吃白肉少吃红肉，对身体好，但是事实真的是这样的吗？大多数人都理解错误了，肉都白吃了。

肉里面大多含有一种叫做血红素的东西，血红，光是听名字就知道，通俗点就是让肉变红的东西，说到血红素的话，其实是和血红蛋白有关系的，人体里一个血红蛋白就会含有4个血红素，血红素中间携带的铁离子，和氧气形成配位键，送到全身各个部位，让身体有生物氧化能够释放能量，这样的话我们的身体才会得到动力，肉越红的，血红素的含量会越多。

所以我们就能按照这个标准来区分白肉和红肉，比如牛肉比猪肉红，猪肉比鸡肉红，颜色淡的就是白肉了，但是多吃红肉对身体就好吗？也不是正确的，红肉里面的含有的脂肪量是白肉的好几倍，多吃肯定是会发胖，所以如果遇到和小编一样爱吃红肉的，可要控制好自己的嘴哟。

那么关于白肉和红肉哪一种更加健康呢？网上很多人都会说，白肉要都吃，红肉要少吃，这样子是最健康的，还有老一辈的人说，红肉比白肉要补，炖汤的时候最好就是用红肉，其实两种的都是不正确的，没有任何的科学依据，如果你身体比较健康没有其他的小毛病的话，那么红肉和白肉你都可以吃，而且红肉里面的微量元素还更加的丰富一些。

如果是存在缺铁性贫血等问题，那么就不要考虑什么多吃白肉少吃红肉了，身体是需要增加血红素的，这个时候还是吃红肉比较靠谱一点，而且吃红肉还有利于增强肌肉，控制血压，身体比较怕冷的就更要多吃点了，而且不要为了减肥，就一点红肉都不沾，营养需要的是荤素搭配，里面的荤，大部分都是指的红肉。

如果是平常爱出油爱出汗，脂肪比较多，脸比较油腻的话，那就考虑用吃白肉吧，尤其是想要减肥但是身体各方面都比较健康的人，目前还没有发现白肉对人的身体有什么危害，其实综合考虑，女生多吃红肉，男生多吃白肉，是最好的。

所以你现在看完之后，还会纠结吃什么肉更有利于健康吗？吃对肉才是最重要的。