12月,建议少吃白菜萝卜,多吃5种冠军

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12月，按照农历的叫法，应该是冬月，也是冬季最寒冷的三个月之一，这个时候我们的饮食应该如何去调整呢？建议：少吃白菜萝卜，多吃5种“冠军菜”，补足营养过寒冬。提到寒冬要吃什么？很多人第一印象就是白菜和萝卜，事实上这两种菜，在冬季的时候，我们还是要少吃一些为宜。

相比其它的蔬菜而已，人们在吃萝卜也好，吃白菜也罢，都是喜欢吃的炖菜，所以放入的油会比较的多，另外这两种菜，如果不充分入味的话，也不太好吃，这在不知不觉当中，就会摄入过多的油脂，以及钠盐，长期如此，还容易造成肥胖，此外，白萝卜和白菜，营养相对是比较的单一的，并不像人们吹嘘的那般是“土人参”。

那么这里给大家推荐的“冠军菜”到底是什么菜呢？它能帮助我们补足营养，安康过寒冬。

第一种：木耳，食物当中的铁冠军

铁元素含量极其的丰富，而且这种菜一年四季都可以遇到，南北方都有，吃起来口感也比较不足，尤其是气色不好，或者是吃完油腻的食物，那么此时都可以多吃一点黑木耳，促进消化，补充身体需要的铁元素。

做法：木耳提前浸泡，锅中放入清水，把木耳焯水捞出备用，锅中放入植物油，烧热之后，放入蒜末，大火进行爆炒，把它炒香之后，放入一点盐，加入生抽，放入一点鸡粉，炒匀就可以吃锅了。

第二种：莴笋，蔬菜当中的纤维素冠军

我们冬季的饮食，要多吃一些促消化的食物，那么莴笋，无疑是一个比较好的选择之一，它是纤维素冠军，含有大量的纤维素，我们平时也可以多做给家人吃。

做法：莴笋切成片，在炒的时候，可以来上一点猪肉，放入一点红泡椒之类的，把它进行大火爆炒，放入一点盐加入鸡粉和白糖，炒熟透就可以吃了。

第三种：上海青，蔬菜当中的钙冠军

这种青菜是我冬季吃的比较多的蔬菜之一，它的口感非常的好，炒出来滑嫩爽口，纤维素也比较少，据统计，每克上海青中就有毫克的钙，比常见的蔬菜要多不少，我们在冬季的时候也可以多吃。

做法：准备一点蒜末，锅中放入植物油，烧热之后，放入蒜末把它爆香，接着放入青菜大火翻炒，炒的时候，放入一点，再来上一点水淀粉，接着放入一点味精，不吃的也可以不用放。

第四种：菠菜，蔬菜当中的叶酸冠军

在冬季的时候，我们还可以多吃一点菠菜，不管是把它拿来煲汤，还是炒着吃，或者是把它拿来煮粥，都是非常不错的选择，它的叶酸含量，在所有的蔬菜当中，也都是名列前茅的，为此，我们也可以多买些回家吃。

做法：菠菜清洗干净，要对其进行焯水，焯水之后，放入锅中去炒，记得炒的时候来上一点蒜末，接着放入一点盐，加入一点鸡粉炒香。

第五种：腐竹，干菜当中的蛋白质冠军

腐竹无疑是冬季最值得吃的干菜之一，它的口感也比较的不错，只是在吃的时候，我们需要对其提前浸泡，泡发好之后，再拿来烹饪。蛋白质可以说是干菜当中蛋白质冠军，补充蛋白质的话，也可以多吃一点。

做法：把腐竹提前浸泡，浸泡好之后，切成段，接着锅中放入植物油，烧热之后，放入蒜末，倒入腐竹开始翻炒，我们炒的时候，也可以来点猪肉，放入一点青辣椒或者蒜苗，炒香放入盐和酱油，再来点鸡粉，就可以装盘出锅了。

进入冬月不知道吃什么的朋友，可以试试这5种菜，不仅营养丰富，而且口感也特别的好，喜欢吃的朋友，可以多尝试一下，也能帮助我们更好的度过寒冬。#优质作者榜#