农村常见的野草车前草,有什么价值是野

2023/6/16 来源:不详

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农村的野草很多,车前草就是其中的一种,以前的农村还是那种泥土路,路边常见长有车前草,人们走路、骑自行车常弄到车前草,而一些不常有人走的路面,甚至在路中间也长有车前草,就连农户家不铺水泥地板的泥土地面、土房子墙根也长有,算是分布比较广的一种野草,那车前草有什么价值呢?

要说车前草大的价值,乡居小菜不太懂,就说些跟我们生活相关的吧,车前草是野菜的一种,叶子嫩嫩的时候,可以摘来吃,不知道现在还喜欢吃这种野菜的人多不多,在农村生活的印象中,就是爷爷奶奶、父母那辈的人吃得比较多;而除了当野菜吃,也可以拿来煮水喝的,而且一般都是摘新鲜的来煮水喝,当茶水喝,就像去山里摘回来的金银花煮水喝一样。

以前的农村集市上也有人收购车前草,是收购长得比较老的整株晒干的车前草,除了车前草,还收购野外生长的金银花还有一点红野菜等等;以前还跟村里的小伙伴们一起去挖车前草呢,拿回家了就用清水洗干净然后摊开来晒,攒得多了,家里人上街赶集就顺便拿去卖。

现在农村也能看到有车前草,有些农户家里起房子之后,不留泥土地面了都铺的水泥,院子里也就没有车前草长了,他们还特地弄些车前草来种植呢,种来吃嫩叶或者煮水喝。

当然了,其实车前草也可以美化院子的,本身车前草病虫害很少,而且叶子是绿色的,看着很养眼,开花结穗了一条条也很美;天气不是特别冷的话,入冬后才会枯萎,绿化观赏期还是比较长的;而且留植株上自然长熟的籽掉落到泥土里,到来年春季天暖就自己长出来了,既可以观赏又可以吃,算是不错的野草。

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