1种鼻血草,村里人见到就摘,因为珍贵

2024/8/28 来源：不详

导语：1种“鼻血草”，村里人见到就摘，因为珍贵，看看你家乡有吗？

农村是野草的天下，它们不仅种类繁多，而且分布也是相当的广泛，生长在农村的每一个角落，这些野草都有它们生存的意义，所谓“乡间无闲草，认识皆是宝”，这些野草的价值都是经过无数位中医者亲身试验后留下的宝贵经验。

对于许多老中医来说，这些乡间野草都是“宝”，都有它们自身的价值和用途。有些野草在民间一直非常受欢迎，比如益母草、车前草、艾草、蒲公英、鼠曲草、积雪草等，这些都是民间常用的药食两用的植物。

今天，笔者与大家分享的这种植物，它在民间也是非常受欢迎，既可以做野菜吃，又可以入药治病，民间俗称“鼻血草”，村里人见到就摘，因为珍贵，看看你家乡有这种野菜吗？

这种有“鼻血草”之称的野菜在我们家乡大家都叫它红背菜，因其叶片表面是绿色的，而翻开背面却是红色的，所以就给它命名的红背菜。又因为它的叶片形状酷似羊的蹄子，因此又有人叫它羊蹄草。

其实，它有一个非常好听的学名叫作一点红。另外，红背叶、红头草、叶下红、紫背叶、千日红、猫菜里、羊蹄香、野木耳菜等都是它的别名，它为菊科一点红属一年生或多年生草本植物。

红背菜在农村还是比较常见的，一般喜欢生长在路旁、田埂、山坡、旷野、荒地、沟边等潮湿处，而且分布广泛，在我国的广东、广西、江西、云南、贵州、四川、安徽、浙江、湖南、湖北、江苏、福建等省区均有分布。

认识红背菜的人都知道，它的叶质较厚，而且颜色翠绿，是一种非常优秀的野菜，虽说做法多样，但是村里人最喜欢用来打汤，比如瘦肉汤、猪杂头、牛肉汤、鸡蛋汤等，汤色红润，喝起来别有一番风味。

等到红背菜开花时又会让人眼前一亮，每条茎上的顶端都会开着一朵红色的花蕾，而底下的叶片颜色却是非常翠绿，犹如万绿丛中一点红，这也是一点红名字的由来。

花蕾成熟之后就会裂开，就好像蒲公英一样四处飘散，飘落在地上又会重新发芽生根，繁殖能力非常强，另外它对土壤要求也不高，所以在农村经常会看到红背菜的身影。

红背菜除了可以食用以外，它的药用价值也是不容小觑的，其药用全草，具有清热解毒、活血散瘀、拔毒生肌的功效，可用于感冒发烧、咽喉炎、咽喉肿痛、乳腺炎、泌尿系感染、结膜炎、皮炎、湿疹等多种病症。

笔者对红背菜还是非常有感情的，因为小时候读书时经常会莫名其妙流鼻血，村里的老中医就是让我们用红背菜煮鸡蛋汤喝，好像连续喝了三天，后来再也不会流鼻血了，后来红背菜就被村里人称为“鼻血草”。

各位朋友，你们家乡有这种红背菜吗？它在民间俗称为“鼻血草”，村里人见到就摘，甚至还会挖些回家种起来，因为珍贵。若你在家乡遇见，还请及时重视起来，它值得你去好好珍惜。