冰天雪地一点红魂牵梦绕的味蕾体验
2024/10/14 来源:不详俗话说得好:“万绿丛中一点红”,指的是在大片的绿叶丛中有那么一朵红花非常醒目,也比喻在众多事物中突出那最特殊的一点,以引起人们的注意。而果果今天要说的,却是“冰天雪地一点红”。至于为何红白两种看似互不相容的颜色能关联到一起,且听果果细细道来~
海味山珍炊金馔玉每个人的心中都有那么一种熟悉的味道,也许它不及鲜美的海味山珍,也更不及那豪奢的炊金馔玉,但总有这么一种味道在每个人心中挥之不去,它可能是一道菜、是一种夜间美食,亦或是一味不知何名的乡间菜肴,人们往往将心中的寄托化为情感的文字,让心中的“味道”能够溢满人间。说到这里,大家应该也都猜到了,这所谓的“冰天雪地一点红”并不是美曰其名的风景名胜,实则就是一种美食,一种来自特定地点,特定时节的美食。它就是来自北国冰城的——红肠。
商委红肠红肠早早地,位于黑龙江省哈尔滨市红旗大街上的商委红肠门店前的客人就井然有序地排成一列。在冬日凌晨五六点的寒风中,人们不惧严冬,摩擦着双手相互探讨红肠的食用方法:热食、烧烤、油炸、切片烩菜等应有尽有。
说起哈尔滨红肠,当地人将其分为三个派系:秋林红肠,商委红肠以及肉联红肠。因其制法、配料不同,因此口味也各有春秋。其中属百年老店商委红肠占该市场售额的比重最大,深受广大消费者喜爱。如果要问起其如此受欢迎的原因,那必然与其良心制作密不可分。商委红肠前店后厂,做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干且蛋白质含量高,营养丰富,实在是酒宴、冷饮的上乘佳品。
红肠配煎蛋诱人色泽撕开肉衣切成肉片,在其间夹着商委面包,会吃的人会续入翅尖、毛肚肠和叉烧肉,再配上一瓶陈酿的秋林格瓦斯,使其带着熏香的肉粒夹杂着淀粉被唾液酶解后的甘甜,顺着格瓦斯流入口腔、胸腔、肠腔,味蕾瞬间炸裂。待味蕾渐渐平息,终而归为平静,满足之感顿时涌上心头……
值得一提的是,秋林格瓦斯是秋林企业九大系列之首,也是北国冰城哈尔滨的特产之一,因其采用俄罗斯的传统工艺——大面包发酵和现代化的制作工法,生产出的格瓦斯口味极佳,营养丰富,且具有消食健胃、调节血脂、稳定血压的功效,因而广受大众人民的喜爱。
美酒佳酿喜欢酒制品的朋友们可以试试哦,在寒冷的冬天,来上这么一杯醇香的饮品,再搭配上一根醇厚鲜美的“冰天雪地一点红”,那可真是,别有一番滋味了~
今天果果就陪大家聊到这里啦,相信大家听了果果的描述应该已经抑制不住自己的味蕾了,喜欢的朋友就可以马上行动起来了。如果大家有更多更好的美食推荐也可以评论