东论高手自制红心木瓜椰奶冻,又简单又美味

来自东论网友“meown”：

最近在淘宝上买了些海南红心木瓜，报着试试看的心情下单的，没期望它真能有在海南吃到的那么好吃。没想到，收到货，刚开始还是碧绿色的，没过几天就马上都熟了，很软很甜，真的很好吃。于是想着换点法子吃，让妮宝也惊艳下。想到饭店常常会有木瓜奶冻，于是就想着做一款自己喜欢的椰奶冻吧。

椰浆g，牛奶g，吉利丁15g，糖10g，木瓜一个。（这个液体量能放两个，不过具体因挑选的木瓜大小及木瓜容量而定，液体宁可多一点，多余的可以放碗里，单纯的椰奶冻也很好吃）

一个字：切!一刀

拿个勺子取籽，有密集恐惧症的人这步教给别人做吧，木瓜籽挖着挖着还挺不舒服的，记得筋也要挖干净，不然影响成品美观。

处理干净后拿个大杯子固定下。

椰浆、牛奶、糖，下锅，煮至微沸，然后放用冷水泡软的吉利丁。

放凉后倒入木瓜中，冰箱中放一个晚上。

早上切吧切吧就摆盘吧

放个小蛋糕，就是妮妮美好的一份早餐哦！

PS：我糖放的比较少，光吃椰奶冻很淡，所以喜欢甜的人多放点糖。我喜欢一口把木瓜跟椰奶冻跟木瓜咬掉，木瓜的果香混合着椰奶特有的香味，口感特别好。

一看就这么好吃！如果能自己再把它做出来那一定是满足感爆棚呢