开团餐饮名店一百多1份的招牌菜,我在

做公号以来，向来本着不懂不开团的轨则，本年芊妈要给妞们团美食了，不是我变馋，原来由于公司来了一个吃货

---芊妈

跟妞们说下，至友味家的秃黄油和干贝蟹肉依毛重不同有好几种规格哈，咱们此次开团的可都是g大瓶哒！给妞们发货也是最新临盆日期的，并且再有超值赠品哦~

本年公司来的这个吃货到甚么级别呢，这么说吧，根基上我发挚友圈发吃的她才回答，敷衍找两条给你们看：

这是我在东京发的皂片，她看桌上的菜就确定我在矶丸水产用饭。

再有这是我拍芊拿吃的逗猫，通常人都认为是牛肉干，她仅凭露的那一小截楞是看出来那是健达巧克力，我真是服了

历来我是个有暖锅就此生足矣的人，赶上她后我天天的疏通除了晨跑，又加了跳绳

是以第一次开团的美食，妞们该当明了确定是她给我安利胜利的，她说这东西是餐饮名店的字号货，吃一次多，还和青楼相关，叫“秃黄油”。

我说秃黄油是甚么没听过

她说这是苏帮名菜，姑苏土话讲“秃”便是惟有，“黄油”指高纯度的蟹黄蟹膏。

她以前在上海一个名店吃蟹宴，那家最好的清蒸大闸蟹在她内心但是第二好吃，她眼里最好吃的，是秃黄油捞饭。

传闻是青楼菜（我不晓得青楼菜，受到吃货鄙夷）谨慎细腻，精巧，宗旨约莫是“捉住丈夫的胃才略捉住丈夫的心”。

本就价高的大闸蟹，通俗百姓蟹壳都得熬锅汤。到青楼那，小姐们却只取蟹膏蟹黄，再用些猪油熬成一小碟，云云不计成本当然能谄媚恩客。

秃黄油长甚么样呢？手心大一碗，一半蟹膏一半蟹黄，黄澄澄自带金光。

（p.s：当日全数图片均是我共事，这位吃货，在家里本人拍照的，咱们能够感想吃货眼里的食品）

不过说到好吃，这个确定是因集体口味而异，是以芊妈尽可能给妞们浮现出这类食品的特征滋味，妞们能够依据本人的口味取舍。

对照罕见的吃法是，把秃黄油放在刚焖得的白饭上，蟹膏黏蟹黄酥，蟹油浸湿每一粒米，鲜味统统，略带腥香。

这和蟹粉不是一回事，蟹粉里有蟹肉，而秃黄油是只取公蟹的膏、母蟹的黄，不掺一点儿蟹肉，更显金贵。

并且选材确定是大闸蟹。通常用太湖蟹，原由是太湖比阳澄湖的蟹油多，更合适做秃黄油。

被她一说，我就想吃，但又不能即刻飞去上海，她说网上也有，我即刻去搜。

网上卖秃黄油的正途店真没几家（非正途或太廉价的我又不敢选），配料出入无几，口味差别也不大，便是各家的毛重和代价不相同，除了有家卖的尤其贵外，其余的换算到每克，原来代价也没差。

结尾按销量人气排名，发觉至友味的不错，深圳卫视《宅人食堂》做过一期节目，便是随着他家吴训练拍从挑蟹到熬制的流程。话说湖南卫视节目里也有他家。

而后我就做为一个原来的耗费者，亲身去置备了，并且确定好吃，禁不起又回购，接着目前来馋你们了。

我回家也是学着她拌饭吃，不过秃黄油加热后白嘴吃也上瘾。并且做菜时挖一勺出来，甭管荤素，都提色提鲜。

回购时，我还顺带发觉好几罐其余美食，也尤其值得安利一下。至于吃法，待会反面细说。

不过举荐美食芊妈也有挂念，终归人各有好，可口为珍。网上有卖的店本就未几，是以这次团的是我吃过，性价比也不错的，万一不喜爱也不会感到太贵，就当个尝鲜。

再有做为美食首推，此次的赠品也相当横

（赠品惟有参与绝不费劲的小运动才能够取得，在公号首页回答“秃黄油”猎取运动参与法子哦。）

此次赠品是整罐的野生黑枸杞，它和罕见的红枸杞最大不同是含有花青素。花青素是当然抗氧化剂，泡出来是这色哒↓

最大的成效是抗朽迈，再有护肝益肾、巩固血液轮回的效用。市售元/罐，此次咱们是赠品。

上面正式给妞们开罐先容，内里不少吃法攻略，你们先看下目录：

1.四罐可口的开箱单

对于食用法子、毛重、保质期和尤其提醒

2.四罐可口的详细先容

①至友味秃黄油的详细先容

②至友味干贝蟹肉的详细先容

③至友味鲜虾酱的详细先容

④至友味油鸡枞菌的详细先容

3.代价和赠品

四罐可口的开箱单：

这四罐，离别是秃黄油、干贝蟹肉、鲜虾酱和油鸡枞菌，鲜虾酱和油鸡枞菌都是翻开就可以吃！秃黄油和干贝蟹肉倡导加热后食用！

配料标注至多的一瓶也不超出6样，要点是都没有增加剂！是以保质期对照短！除了油鸡枞菌能保质18个月，净含量g外，其余三瓶都是冷藏15天，冷冻45天，毛重g。

尤其提醒：秃黄油含蟹黄，3-10岁倡导少许食用，10岁以上能够通常食用。干贝蟹肉3岁以上均能够通常食用。鲜虾酱和油鸡枞菌有辣味。对虾、蟹过敏和不能食辣的儿童请不要吃。

上面芊妈挨罐翻开让妞们瞧，先说此次首推的秃黄油哈

秃黄油是它家字号，配料是大闸蟹蟹黄、蟹膏（传说8只才略拆出一小罐来）、猪油、盐、胡椒粉等。

为甚么首推呢？当然是滋味超群啊！一开罐就可以闻着鲜味，吃货共事家的猫被馋得，叼着桌布想连罐拽走

并且有了它，许多餐厅级的收拾在家也能做了。

（下列都是咱们共事在家做的啊，相片也是她吃货视角拍的，我讨教了她几种吃法和我本人通常的吃法给妞们协做她的相片说下）

好比国宴菜蟹粉豆腐，往常惟有去餐厅，目前想吃也不费劲，一大勺秃黄油小火炒至微黄冒泡↓

倒入煮好的内酯豆腐，参加高汤再勾芡调味便可。

再有蟹粉扒时蔬，油菜、菠菜、西蓝花，各式青菜都适配，起锅前参加秃黄油炒热再出锅，儿童不喜爱吃的绿叶菜换个姿式上桌，兴许大受迎接。

再有像我这类屡屡码字到夜里的人，有意饿了又犯懒，就简洁下碗面，挖一勺秃黄油在顶上，热汤化开蟹油，喝一口，比纯泡面好吃。

当然最爽的吃法，照旧典范的秃黄油拌饭，直接挖了盖在刚出锅的米饭上拌着吃，假设化不开，能够用微波稍微加热，趁热吃最好。

其余未出镜吃法再有许多，好比用它做馅儿包包子、包馄饨、蒸蛋羹，我不说妞们本人去开掘吧。

惟有一点，凡是蟹类的，腥香是确定有，怕腥的妞，能够添一点儿醋，去腥提鲜。像我不怕腥，吃时也爱加几滴，不酸反倒有一丝甜。

当然用醋有谨慎，甜醋最好，意大利果醋更佳，怜惜代价贵又不好买，是以此次都给妞们配好了特意的蟹醋，酸中带甜，还加了生姜驱寒，最合适海鲜调味。

再有便是假设妞从冰箱取登程现上头有“霉”样的东西，不紧要张，那是蟹黄反面那层黑膜搀杂蟹油凝聚的仪表，加热化开就好。前次被芊爸望见差点给我扔了

其余也不要感到只取蟹膏蟹黄过度铺张，由于拆下的蟹肉再有去处↓

这罐我感到和秃黄油是最好搭配，混在一同便是蟹粉，餐厅里的蟹酿橙、蟹斗，蟹粉菜，都能在家实行，当然相同能够独自拌饭拌面拌蔬菜。

选材主如果大闸蟹肉和蟹腿肉，再有干贝、菜子油、盐，佐一点红椒丝，提鲜提色。

滋味上一点都不辣，加热后给儿童抹面包、馒头吃是最好的。做个干贝蟹肉三明治，集体感到比方便店里夹金枪鱼的好吃。

我共事曾络续三天早餐吃这个，还创办性地用罐里蟹油把面包煎到咔嚓脆。好吃度再升40%。

黄昏能够弄盆干贝蟹肉炖白菜，既平淡可口，又汁浓味醇，颜色也优美，儿童都能就着吃一大碗饭。

再有吃货共事教我的蟹肉蛋烩饭，把干贝蟹肉和秃黄油一同在锅里化开，倒入高汤合适调味。

开锅后勾薄芡，再飞一碗蛋花，淋在饭上。

她说惟有单放鸡蛋的烩饭不会攫取蟹肉的鲜，我试过果真很好吃。

这些假设有妞感到还略显平淡的话，那上面芊妈就上重口味了

这罐名字叫虾酱，但原来和咱头脑里想的那种泥相同的虾酱不是一回事。

内里都是这类整只的虾，浸泡在相同麻小味的汤汁里，却不必剥壳，云云的组合当前，很难坚持吃完不舔手。

配料上写着大豆油、白虾、盐、香辛料等。有几多味香料是人家的贸易秘密，可质朴说，忠心连刷碗水都飘香，搞得我总想用这汤汁当卤料。

撒点香菜香葱，泡着吃个酱牛肉、鸡胗甚么的，的确上瘾（这2句是那位吃货非让我加之的）

白口吃照旧下酒好菜，芊爸吃这个必配啤酒。不过这罐辣的很爽，就不倡导给儿童吃了，妞们本人留着解馋吧~

相同合适白口吃的，再有这罐油鸡枞菌。内里配料除了鸡枞菌，就惟有植物油、精盐、辣椒、芝麻、香辛料。

满满一瓶都是根根明显的完备鸡枞菌，嚼起来咯吱咯吱很带感。

由于辣度尤其低又不尤其咸，暂时已成我的码字良俦

饿时直接夹馒头前，简洁野蛮地吃都很香。

天热了，拿来拌个凉面或蔬菜沙拉倍儿棒，实属居家必备之良品

这么多吃法一口吻说结束，头回说这么多相关吃的，说得我本人向来咽口水不过果真至友味这几罐滋味都很不错，咱们打包开团，4瓶原价元，团购元。个中主如果秃黄油和干贝蟹肉小贵，由于质料成本高，一整瓶的真材实料，是以我感到照旧很对得起这代价的。

对了，再有代价元的赠品成效兼具颜值的野生黑枸杞

（赠品惟有参与绝不费劲的小运动才能够取得哦，在公号首页回答“秃黄油”猎取运动参与法子）

这期赠品但是好东西，野生黑枸杞。黑色象征着含有洪量花青素，这适值是它和咱常吃那种红枸杞的仅有差别。

抓几粒放杯里，一遇水，就溢出满满的花青素，如烟如丝~

泡出来的颜色好魅惑

不过不是染色的，看每粒黑枸杞的柄都是当然米色。并且无糖无增加剂，泡出来便是最当然的滋味。

枸杞的长处妞们都晓得我不说了，说说花青素，最大的功用是抗朽迈，再有美白护肤，软化血管、提防糖尿病等一堆成效，但不包治百病哈。

尤其再有护眼的成效，以前我共事就说一句对眼睛好，就胜利安利给我了，妞们能够也试试

（赠品惟有参与绝不费劲的小运动才能够取得哦，在公号首页回答“秃黄油”猎取运动参与法子。）

好吃哒曾经上架，被馋到的妞，目前就去抢吧

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