清远石湖一点红番薯,香甜软糯,你吃过
2022/10/12 来源：不详随着人民生活水平的不断提高，大家越来越追求高品质和健康的生活，喜欢在日常的饮食中加入粗粮，而番薯却是非常好的食品。市面上番薯的品种很多，而在广东清远清新区，有一个款近几年深受消费者欢迎的番薯品种，它就是“一点红”番薯，而说到“一点红”番薯则以石潭镇石湖村的品质最佳。“一点红”番薯是前几年石湖村引进的外来品种，因其品质及口味优良备受市场青睐，成为了清远的“网红”农产品，更是清新区精选优品之一，曾走进国宴，用于招待外国来宾。
清远石湖“一点红”番薯时下，正是番薯的收获季节。石潭镇石湖村田地之间，呈现一派繁忙的景象，村民们正在忙着收获“一点红”番薯。为何“一点红”番薯如此受市场青睐？当地村民说，那是因为石湖的“一点红”番薯很甜，甜过初恋。据村民介绍，石湖村海拔多米，早晚温差大，种出来的番薯粉而甜，而且这些番薯均是红心的，久而久之此地的番薯就得到了市场的认可了。石湖村位于海拔多米的高山上，四周群山环绕，在高山种植番薯有一大致命的祸害，它就是老鼠，当地专家使用一种叫生物驱鼠酶的物质，用火一烧这个驱鼠酶，会产生一股浓烟，老鼠闻到这股烟，就会感觉是火烧山，闻到这股气味，它就会跑，烧过一次以后，基本老鼠都不敢回来了。
清远石湖“一点红”番薯清新石潭石湖村，远离人烟，从市区沿清连高速来到石潭镇后，还要继续驱车近一小时上山才到。由于地理环境好，这几年，石潭越来越多的农民种植番薯，而口感最好的，要数石湖村的“一点红”。该品种番薯掰开有黄色、紫色、白色三种天然食用色素，煮熟了后黄肉紫心，它的表皮很薄，容易剥，剥开后有糖分慢慢渗出，看起来很有吸引力。从番薯烫手一直到吃完全身暖和，甜香甜香的，相信没有人能够拒绝这一份感觉！
清远石湖“一点红”番薯石湖村位于清新区石湖山山脚下，平均海拔多米，这里土壤疏松，气候温热，昼夜温差大，生态环境优美，一直保留种植番薯的传统。新鲜滚热的番薯刚出锅，好吃得让人停不下来。石湖“一点红”番薯，中间有一个紫红色的红点，这个是它的特色。刚挖出来的番薯口感比较粉，当地农民介绍，这些番薯放一段时间后再食用，口感会更佳、更甜。
￥1优质广东清远石湖一点红番薯现挖新鲜香甜无丝红薯小地瓜四斤包邮淘宝￥29.99购买已下架清远石湖“一点红”番薯，香甜软糯金秋十月，番薯丰收，村民忙得不亦乐乎，但是收番薯可一点都不容易，村民一般会分工合作。首先要把番薯地上密密麻麻爬满的番薯藤扒开，这个步骤少点力气可不行。然后村民会使用拖拉机把泥土翻开。机器一开过去，番薯就从泥里露了出来。把番薯挖出来，还要再细细进行分拣。都说谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。其实挖番薯，也是个个皆辛苦啊。近年来，石湖村积极鼓励村民进行产业调整，大力发展一点红番薯这一特色产业，现在几乎家家户户都有种植。小伙伴们，清远石湖“一点红”番薯，香甜软糯，你吃过吗？
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