乡村趣闻赤坭白石一点红纯天然更美

说起吃红薯，怎么可以不提我们赤坭镇白石村的一点红呢。现在花都的市民又有口福了。

近日，小编接到当地的一点红种植户王叔的报料，今年的一点红已经正式开挖了，不过，今年的一点红较往年略有不同，那到底有什么不一样？走！小编带你去看看！

△红薯

小编来到赤坭镇白石村山前大道边的一个小山坡上，在一大片番薯地里，我们见到了给我们报料的王叔。

王叔在这个山坡种植一点红番薯已经有十个年头的了，由原来的几亩地发展到现在的四五十亩，这里的一点红番薯深受广大市民的热捧。

我们看到王叔在山脚下把挖好的番薯搬到农民车上，山坡上王叔的妻子和请来的几个工人挥动着锄头锄着番薯。说起今年的番薯，王叔夫妇不禁有些黯然伤神。

原来，今年的产量比往年减了一半。因为天气前期旱后期雨水多，长苗不长“崽”，人工贵肥料贵样样都贵了许多。

今年的天气对大部分的农民来说真的是一种非常大的考验，旱的旱，涝的涝，守望了一年的作物，居然要用事倍功半来形容。一边锄番薯的王叔妻子告诉我们，锄了几颗番薯苗上来只有一颗是有番薯的。当然了还是有值得欣慰的，市民对一点红的喜爱程度从未退减，其本身的质量一如既往的有保证。

因为普遍种植一点红番薯的农民都有反映今年产量大减，所以今年的一点红番薯价格会有小幅上涨，没错，是小幅上涨！不过，喜爱吃番薯的市民都知道，一点红吃起来粉甜糯而不干，而且具有减肥、美容、降血糖、保心脏、促进新陈代谢、抗癌等功效，营养价值相当高，是一种非常好的养生食材，作为精明吃货的你又怎么可以错过呢？

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