九曲红梅线下品鉴会
2022/5/19 来源:不详●九曲红梅,简称“九曲红”,是工夫红茶的一种,原产自杭州市西湖区周浦乡一带。在浙江省十大名茶之中,九曲红梅是惟一的红茶,被称作浙江茶区“万绿丛中一点红”。杭州有个名叫九溪十八涧的景点,九曲红梅茶形弯曲,汤色红如梅花,它的名字也是这么来的。
九曲红梅的干茶,形同鱼钩一般,条索细长,通体乌润带着明显的白毫。经过沸水的洗礼,茶汤如冬日的红梅一般,明亮橙红。馥郁的梅花香气,加上清甜爽口滋味,无不透露出东方女子那份温柔典雅。存放时间一长,茶汤就会变成浓郁的乌梅果香,滋味更加甘醇。
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