零失败的早餐食谱制作手法简单,容易学会

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零失败的早餐食谱！制作简单，容易上手，香脆可口！是不是许多人会苦恼早餐不知道怎么做才能够改变千篇一律的局面，好像无论做什么，家里的小孩子都不是很喜欢吃。没关系，今天营养师大乔来教大家学做番薯丝鸡蛋饼，一定会让你的小孩爱上吃早餐。由于番薯体内含有人体需要的纤维和维生素，鸡蛋含有大量的蛋白质，通过两者巧妙的融合，可以帮助人体从一大早就富含能量，保证你整天元气满满地去上课或者上学，快快动起手来一起学习这种奇妙的做法吧！

番薯丝鸡蛋饼

By乐儿

配料：

面粉克、甘薯(白心)克、鸡蛋2枚、花生油10克、精盐3克、胡椒粉1克、五香粉1克、水克

烹饪步骤：

1.面粉加入清水

2.搅拌成无生粉颗粒的粉浆

3.加入盐、五香粉和胡椒粉，搅拌均匀

4.磕入鸡蛋

5.搅抖均匀

6.洗净番薯

7.削去皮

8.用刨丝器刨番薯丝，加入到面糊里，搅匀

9.热油锅

10.加入适量番薯丝面糊

11.盖上盖，煎2~3分钟左右

12.翻面再煎2~3分钟至熟

13.取出，放案板上

14.切成自己喜欢的形状

15.装盘子便可

烹饪小贴士：

1、把番薯的丝打的竟可能细的时候，番薯丝鸡蛋饼口感会更加好，外观上也会更加的美哦！2、在烤番薯丝鸡蛋饼的时候，一定要注意加入的面糊不宜太多，否则的话会溢出来哦，而且要注意用烤具烤时对时间控制，如果烤的时间太久会导致变焦、变苦，影响口感。但是千万要记得烤熟，不然会拉肚子的。3、如果家里没有这种特制烤具的人，可以尝试用锅来煎，煎的时候要千万记得不可以大油大火猛煎哦，不然的话会很容易导致番薯丝鸡蛋饼糊掉，整个饼都失败了。

有了这个饼孩子还会不吃早餐吗？

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