蒲公英可以去火消炎,中国人都知道,但您想

在东北，一到开春的时候，有一种野菜特别的受欢迎，叫“婆婆丁”，几乎每家都会买一些回家清洗干净了做菜吃，或者熬汤喝。老人一般都会告诉自己的孩子多吃点，有消炎去火的作用，很多人还会去野外采很多回来晒干，每天坚持泡水喝，都说它还能降血糖，这婆婆丁就是蒲公英！然而蒲公英真的有这么好的作用吗？有依据来证明吗？

其实在临床上有一种非处方中成药非常的出名，那就是蒲地蓝，这名字里面的蒲字就是蒲公英，说明书上治疗的就是各种炎症，虽然年国家药品监督管理局已经要求相关蒲地蓝制剂修改风险说明书，用量有了减少，但是这个药物还是有不少粉丝的。然而谢医生是西医，一点不懂中医的理念，胡乱从中医角度评价蒲公英对身体是否有坏处和好处简直就是犯罪。

但是看到了这个问题却又特别的好奇，西方有没有关于蒲公英的研究呢？有相关文献吗？到底蒲公英对身体有没有好处呢？所以谢医生带着好奇心，查阅了一些文献，却发现，原来外国人也是从几个世纪以前就开始食用蒲公英了，而且也发现了它优秀的作用，而且还做了很多的动物研究，竟然还有很多关于蒲公英的产品，比如蒲公英根粉、蒲公英咖啡等……看来这“药食同源”的理念无论东西方都是存在的，今天谢医生就把收集到的信息和大家做一个分享！

蒲公英在动物研究中有很多的益处

●蒲公英有非常好的抗氧化作用，蒲公英当中还有较高水平的β-胡萝卜素，它对于细胞损伤和氧化应激有很强的保护作用，另外在蒲公英中还含有一种物质叫多酚，也是抗氧化剂，在蒲公英花中含量最高。抗氧化剂最重要的作用可以对抗疾病和抗衰老。

●蒲公英可以对抗炎症，还有一定的抗病毒能力，对于小鼠的肺部炎症研究显示，使用了蒲公英治疗的患病小鼠，肺部炎症明显减少。另外有一些研究发现蒲公英提取物显著降低了病毒的复制能力

●蒲公英对降血糖有作用，菊苣酸和绿原酸是蒲公英当中两种重要的生物活性化合物，它们存在于蒲公英的各个位置，现在对于动物的研究表明，这些化合物可以促进胰岛素分泌，可以促进葡萄糖在肌肉中的吸收。这个作用，就是改善胰岛素的敏感性和降血糖。另外还有一些动物实验表明，这两种化合物限制了淀粉性碳水化合物的消化，虽然这些实验都是动物实验，但是期待将来的研究会有人类应用的新进展。

●蒲公英可以降血压，蒲公英有一定的利尿作用，这可能是它降压的原因；有一项只有17人的研究显示服用蒲公英有一定的利尿作用，但是样本太小了，不具有指导意义；另外蒲公英还有比较丰富的钾，这也会影响血压。但是这种作用不是蒲公英所特有的作用，很多其他植物都有。如果有心脏病的患者，长时间喝蒲公英水降血压不排除会对心脏造成影响的可能性，还是要具体问题具体分析。

●蒲公英对肝脏也有一定作用，对于小鼠的研究显示蒲公英对于肝脏保护确实有一定的作用，动物研究显示蒲公英提取物可以降低多余脂肪保存在肝脏中，防止肝脏组织损伤。

●蒲公英对控制癌症也有一定的作用。有一项研究显示，蒲公英的叶子提取出来的物质能显著降低癌细胞的生长，然而蒲公英的花和根的提取物当中并没有产生相同的效果。另外有其他的研究表明，蒲公英根提取物具有减缓肝、结肠和胰腺组织癌细胞生长的能力，但是这些研究仅仅在动物身上，目前还无法进行人类实验。

蒲公英的问题

说这么多蒲公英的好处，那么蒲公英就没有问题吗？当然是不可能的。虽然现在对蒲公英的研究显示其毒性很低，可以是一种非常安全的植物，但是不代表蒲公英就是绝对安全的。

蒲公英会诱发过敏反应，尤其是对芦苇等植物过敏的朋友，尽量少接触蒲公英，很有可能发生接触性皮炎。另外蒲公英与某些药物，特别是利尿剂和抗生素，会发生不利的相互作用。

所以如果体质比较低，免疫力相对低下，容易发生过敏的朋友，尽量不要使用蒲公英的相关产品，以及蒲公英本身。

国外目前对食用蒲公英量的建议

●叶子：4-10克●干叶子：4-10克●根：2-8克●干粉：1克左右，每天四次；

显然国外给的建议还是比较保守的，这些量都不够我们东北人一顿蘸酱菜吃的（哈哈哈）。

总结

其实无论西医、中医，还是国外的传统医学、现代医学，都是有共通之处的。看了谢医生的介绍，大家应该也有这样的想法，无论是我们中国还是西方的先民，都在日常的生活当中发现蒲公英这种植物对于身体有很大的好处，也都发现了其抗炎、降糖等很好的作用，只不过西医更倾向于精准医学，试图用数据来解释一切。

但是无论如何，对于蒲公英来讲，其对于身体的好处是显而易见的，但是由于有些人对蒲公英会产生过敏的反应，易过敏性体质的朋友尽量少食用蒲公英，而由于蒲公英具有一定的降压作用，那么如果心脏有问题，血压偏低的朋友，尽量还是要注意控制摄入蒲公英的量。

另外大家还是要有对这种植物有一个认真的态度，其只能作为一种食材来起到辅助的作用，如果真正想达到抗炎、降糖的作用，还是需要相应的药物，不能拿它来代替药物。期待随着研究的深入，会发现蒲公英更多的优点和安全性，能进行人体研究，真正使病人收益，健康人养生！

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