这几道减肥菜谱,低脂低卡,热量少,好吃又

2022/11/5 来源:不详

很多人提起来减肥,首先想到的就是各种水煮鸡胸肉、水煮蔬菜,且不说效果如何,光这个寡淡无味的劲儿就让人坚持不了几天。

虽说减肥“三分靠练、七分靠吃”,但是只有吃对了才能事半功倍。其实,减肥不用吃得太单调,控制好热量和油脂的摄入才是王道。

这几道减肥菜谱,低脂低卡,热量少,好吃又不会发胖,快学起来。

秋葵蒸粉丝

食材:秋葵、粉丝、大蒜、生姜

制作步骤:

1、首先,我们把粉丝放温水里浸泡10分钟、泡软;秋葵洗干净,把蒂去除、从中间切开,另外留出来两根秋葵切成圈,再切一点红椒圈搭配颜色。把切好的秋葵如图摆放,粉丝切成段铺在秋葵上面,然后再放上秋葵圈和辣椒圈点缀一下。

2、蒸锅中水烧开以后把秋葵粉丝放进去,中火蒸10分钟就可以了。

3、这个时候再调料料汁:大蒜拍扁切成末,生姜切成姜末放入盆中,倒入蒸鱼豉油10克,生抽10克,鸡精1克,用温水稀释化开搅匀备用。

4、10分钟以后把秋葵粉丝取出来,均匀淋上酱汁美味即成。

菠菜鸡蛋卷

食材:菠菜、鸡蛋、面粉、油、盐

制作步骤:

1、菠菜清洗干净,切成碎末,倒入碗中依次加入面粉、鸡蛋、盐,搅拌均匀;

2、加入适量的清水,搅拌成无颗粒状;

3、锅中加入少许的油,倒入面糊,全程使用小火;

4、煎至一面稍微定型后,借助筷子和锅铲卷成蛋卷。再煎一分钟就可以出锅了,将其切成块,喜欢番茄酱的朋友还可以挤上番茄酱一并享用哦!

虾仁香菇油菜

食材:虾仁、香菇、油菜、大蒜、葱

做法:

1、锅中加入清水烧开,加入一滴油,把香菇放到开水中焯烫1分钟,然后捞出来,摆入盘中。

2、把香菇切片,用开水烫一下去除土腥味。葱蒜切末,小米椒切段,鲜虾剥掉虾壳,去除虾线,放入盘中备用。

3、锅中倒少量油,放入葱和蒜末炒出香味。

4、倒入虾仁翻炒至虾仁变成红色。

5、倒入烫过的香菇,翻炒均匀,加入1勺生抽和1勺蚝油,翻炒一下就可以出锅了。

6、把虾仁和香菇倒入提前摆好油菜的盘中,表面撒上小米椒装饰一下,这道菜就做好了。

莴苣杏鲍菇炒鸡蛋

主要食材:鸡蛋,莴苣,杏鲍菇,小香葱,生抽,盐适量,食用油适量。

做法:

1、莴苣去皮切片,杏鲍菇切片,两个鸡蛋打散。

2、锅中烧水,水开倒入杏鲍菇焯水30秒,捞出过凉水,再挤干水分。

3、锅中倒油,倒入鸡蛋液炒熟盛出。

4、锅中倒入少量食用油,倒入香葱翻炒出香味。

5、倒入莴苣和杏鲍菇翻炒,加入一勺生抽翻炒均匀。

6、倒入炒好的鸡蛋,根据口味添加适量盐调味。

葱香芋头

食材:芋头,小香葱,生抽,蚝油,食用油适量

做法:

1、芋头用削皮刀刮皮,我们小时候都是用一分钱或者五分钱的硬币刮,刮得又快又好。

2、锅中倒油,油热倒入一半小香葱炒出香味,用菜籽油味道会更香一些。

3、倒入芋头翻炒,不要急着添加调料,翻炒至芋头表面微黄,加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐翻炒均匀。

4、加入没过芋头的开水,大火煮开转小火慢炖20分钟左右,用筷子能够轻松插进去就可以了。

5、大火收汁,撒入剩下的葱花就可以出锅了。

最后再分享一本书

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