乐园好茶万绿丛中一点红

2022/6/27 来源:不详

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滇红,如云南女子,热情奔放,气韵悠长,怡情大方,让人久久不能忘。

红茶之源,源于中国

红茶,起源于中国。中国红茶品种主要有:祁红、滇红、英红等。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺精制而成的。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调而得名。

红艳温润,茶养人

一般来说,红茶以新茶为佳,并不那么看重年份之说。广东一带的茶友一般少在春夏季节喝红茶,一般多在秋冬季节喝。这是因为红茶是全发酵茶,因而茶性是温热的,所以春夏季节喝红茶,容易上火,而在秋冬季节饮用则比较滋润,有养胃的作用,所以人们常常在秋冬季节就会饮用红茶。

茶艺乐园出品的乔木宋代红茶

这款乔木宋代红茶是云南临沧地区的出产的老树红茶。此茶选用云南乔木大树茶叶为原料。其鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素、茶红素,加之咖啡碱、水浸出物等物质含量较高。因此,其条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮,品质上乘。

索紧直肥壮,苗锋秀丽完整

又因为是云南所产的红茶,所以它会比其他产区的红茶耐泡,滋味更加醇厚,香气更加高远,而且内含物质会更为丰富。而红茶本身是比较百搭的。可以搭配蜜糖来喝,也可以搭配牛奶来做奶茶。红茶和许多不同的东西都可以很好地搭配起来,形成新的风味。

条索金毫多而显露

铁观音是半发酵茶,红茶是全发酵的茶。因此,红茶的汤色与铁观音完全不同,一个红艳透亮,一个金黄透亮。茶的发酵工艺不同,茶本身的特色也会有差异。在品尝两者的时候,茶友们可以

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