同里初冬图鉴丨枫叶渐红,槭树金黄,菜饭正

光阴似箭，秋收冬藏。

在典雅的江南古镇，再会最美的初冬。

立冬

看枫叶渐红

立冬起，暮秋的宜人气象马上终了。温度的显然降落使古镇投入了枫叶的最好观看期。

初冬的颜色是靠枫叶的红来衬托尽致的。冬的寰宇，不能少了红叶的装饰；冬的丰满，更少不了火般的柔情。

在退思园景区门前，当面赶上一片火红的鸡爪枫。这个季候，仿佛《花经》所云："枫叶一经秋霜，杂盾常绿树中，与绿叶相衬，颜色明净。”

凤足踏过绿叶，留住一片绯红。鸡爪枫与叶子的绿色相比妥协，创做出一个非凡的颜色空间。远了望去仿佛万绿丛中一点红，具备剧烈的聚焦影响。

立冬

赏槭树金黄

立冬至，不经意间，层林被染，沙沙做响。

同里古镇的退思广场前种着一棵很大的三角槭，树姿高雅，树形鲜艳。

比及再过一段功夫，叶子纷纭落下，明黄的翅果仍然美丽枝端，远了望去，极度漂亮。

站在冬的首端，足下降叶垂垂发黄混乱无规模的延伸。和风吹过，就手捡起一片，感应性命吟唱着冬的咏叹。

立冬

品菜饭正香

立冬季吃上一碗咸肉菜饭，是老同里们的特定习俗。咸肉菜饭离不了这四味：大米、青菜、咸肉、猪油。

米是往年地里刚起的新米。鱼米之乡，水系发财、水质纯洁，分娩的大米天然是软、糯、香、甜。

菜是矮足姑苏青，叶肥肉厚，本就口感甜糯。入冬以后通过霜冻，淀粉通过量轮水解变化成葡萄糖，吃起来更是甜津津。

咸肉要选三精三肥的咸肋条，既有廋肉的嚼劲，也有肥肉的油香。

用铲子同等块杏色的猪油，飞快而平均地拌进菜饭里。余下的，就交给锅灶了。

菜饭焖熟，揭幕锅盖，芬香四溢，好一锅韵味世间。肉的油脂充足浸湿了米饭，油汪汪的白米在保存了幽芳的同时，还带着咸肉特有的醇香。

想吃纯粹的咸肉菜饭，能够去同里国度湿地公园内的知青公社。用村落土灶烧出来的咸肉菜饭吱嘎香脆，是智能电饭煲哄骗人群的“不行求”。

冬季果真来了。

不管你是在朔方的暖气房里赏识漫天飞雪，

仍是在南边的围炉温酒打暖锅，

都纵情地享用吧。

昔日立冬，

读点古诗、喝点热茶，适才好。