春季野菜新上市市民尝鲜需注意

垃圾要分类生活要品位

进入三月份，不少外出踏春的市民，喜欢到野外挖点野菜回家尝尝鲜。野菜虽然好吃，而且还有一定的营养价值，但市民还是要多留心，因为不是所有的野菜都能食用的。

年4月6日，横县校椅镇临江村村民李某某、陆某某夫妇，在野外采摘了几把野菜后回家榨汁服用，晚上8:30，一家四口喝下野菜汁后，全部出现了呕吐、头晕、乏力的症状，随即被紧急送到校椅镇中心卫生院抢救。

医院肾病风湿免疫科主任韦启麟

有一些植物我们平时习惯

拿来做配料单个吃的时候

不一定出现什么问题

但是几种混合起来之后

可能这些植物的药性

就会发生变化

所以我们对这些植物药性不了解情况下

混合起来吃

这样子会出现很大的生命危险

图片为：一点红

南宁市地处亚热带，气候湿润温热，一进入到三月份后，各种野菜也是开始冒了出来。日常生活中，大家常见的野菜有白花菜、一点红、马齿苋菜、荠菜、鱼腥草、车前草等。采访中，不少市民表示，外出踏春时，他们一般会采上一些野菜回来食用，然而对于野菜的种类和营养功效，大部分人并不是十分了解。

图片为：鱼腥草

一些市民也表示，因为不认识野菜的品种，难以辨别是否有毒，即便是要吃也是到市场买，不会自己到野外挖。菜市场摊贩告诉记者，这个时节，市场上的野菜多是鱼腥草、一点红、白花菜等常见品种，一般也是批量采购回来，市场方面也会有统一的检验和把关，对于那些少见或者和有毒野菜易混淆的品种，他们不会进货。

图片为：曼陀罗

在这里，夜班也帮大伙总结了一些容易误食但又有毒的野菜，比如曼陀罗，它外形与秋葵酷似，但其根、茎、叶果实均有毒，人吃了之后，会出现休克、昏迷和呼吸麻痹等症状，严重的会危及生命；毒芹又名野芹菜、白头翁，叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有毒，人吃了之后，容易出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹的症状，严重的可致人死亡。还有就是毒蘑菇，含剧毒，形状特殊，有的像小笔、小伞；颜色鲜艳；野生地，又名猪妈妈，叶上有毛有苦味，吃后吐、泻、头晕昏迷。另外，苍耳子、曲菜娘子、老公银、天南星、龙葵等野菜也是有毒的，大伙千万不要食用。那么，市民们如果误食了有毒的野菜该怎么办呢？

不能吃的野菜一：曼陀罗。

可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”。根、茎、叶果实均有毒，种子毒性最强，吃后严重会休克、昏迷和呼吸麻痹，危及生命。

不能吃的野菜二：毒芹，又名野芹菜、白头翁，野人参。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可以造成死亡。

特征：生长在潮湿的地方；叶像芹菜叶；夏天开花，全棵有恶臭！

不能吃的野菜三：毒蘑菇，含剧毒。

特征：种类很多，常见的有毒伞，生长在腐烂的物体上；形状特殊，有的像小笔、小伞；颜色鲜艳，有白色、红色、黄色。

不能食用的野菜四：野生地，又名猪妈妈，老头喝酒，吃后吐、泻、头晕昏迷。

特征：春天开紫红色，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花；根黄色；叶上有毛，有苦味。

广医院急诊科副主任凌如芳

市民们吃了野菜以后出现不良的反应

像腹痛呕吐头晕头痛这种

一发现不舒服

可以喝点清水

然后自己拿手指

或者不尖锐的物体刺激咽喉

催吐

医院

但是出现严重的症状最好是打

叫急救

对于可以食用的野菜，医生也建议适量食用，不宜多吃。野菜最好当天采摘当天食用，不宜放置太久，并且食用前务必用热水焯一下，然后再进行炒食、凉拌、做汤等。