万绿丛中一点红,九曲红梅别样香

万绿丛中一点红，九曲红梅别样香

省市非遗中心专家领导莅临指导工作

保护

九曲红梅简称“九曲红”，是浙江省的十大名茶之一，更是浙江省万绿丛中一点红的红茶，是红茶中的珍品。九曲红梅的制作工艺是十分严谨的，九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展;经采摘、阴摊、萎凋、揉捻、发酵、烘干而成，关键在发酵、烘干。

九曲红梅外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;汤色鲜亮;叶底红艳成。九曲红梅优异且风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，具有解渴养胃，消食除腻，明目提神，健身祛病之功效，深受消费者的青睐。

九曲红梅茶生产已有近年历史，一百多年前就成名，早在年，就获巴拿马世界博览会金奖。它是浙江省非物质文化遗产，年惊艳美国巴拿马万国博览会，年亮相美国费城世界博览会，年参展（上海）工商部中华国货展览会，年扬名杭州首届西湖博览会，在中外博览盛会上屡屡获得大奖，年梅龙草堂出品的九曲红梅是国际武林斗茶大会指定用茶，并获得诸多奖项，年杭州G20峰会指定用茶，年一带一路中东欧16国文化交流专用茶。

传承

7月14日，梅龙草堂十分荣幸地迎来了省市非遗中心的各位专家领导，他们莅临杭州梅龙茶文化有限公司，对梅龙草堂的非遗工作以及茶文化的传播工作、九曲红梅的制作技艺和宣传内容进行指导与建议。

首先由九曲红梅茶制作技艺非遗代表性传承人鲁华芳对各位专家领导进行介绍。鲁老师向专家老师们介绍了九曲红梅的制茶工艺和制茶工具以及慈母桥村的历史文化和公司产品。

接着大家来到二楼的茶文化主题分馆，这个图书馆依托茶文化来建设，杭州图书馆在此设立分馆，意在向大家传播有关茶的文化和知识。图书馆的陈山山老师介绍道，图书馆拥有非遗图书柜、丰子恺赠书专柜以及专属于孩子们的书柜。还介绍了梅龙草堂石榴籽公益绘画工作室，以及民族主题专柜，然后向大家介绍了图书馆的特色地带“一抹蓝一抹绿·国学经典朗读”之地，在这里，会有专门的老师带领孩子们朗读国学经典，朗朗读书声传递着的是未来的希望。

最后大家来到了三楼，这里是梅龙草堂石榴籽文化家园，在这里，陈列着各民族的文化载体，服饰、耳饰、乐器等等，鲁老师声情并茂的向各位专家领导介绍石榴籽家园，尤其是说到九曲红梅与哈萨克的桌旗，两个非遗文化的巧妙融合，这不禁让各位专家领导引起兴趣并纷纷赞赏。

参观结束后，各位专家在门前小院落座，共同品尝九曲红梅并在书上签下自己的名字以表示对梅龙草堂的支持与认可

品茶好处

发展

图书馆参观结束后，各专家领导落座于会议室，共同讨论着梅龙草堂的非遗工作和九曲红梅的传播发展，并给出许多宝贵意见和建议。专家领导们表示，希望非遗团队以及梅龙草堂都能够共同合作，让工作再上一个台阶，一起前进，互帮互助，共同发展。

余东老师会上表示，浙江茶文化底蕴丰厚，把非遗项目做好是一项很不容易的工作。对于茶文化应该不只是经营茶叶，而是联合文化事业，将其融入到文化建设，经济建设，社会建设，精神文明建设中来，应成为有源之水，有根之木。同时要注意社会性，作为品牌经营，要结合社会，把社会性体现出来。

许林田老师表示要做到文旅结合，把龙坞的茶文化主题活动带到法国巴黎，把茶文化与生活、经验还有非遗结合起来。要学会做宣传和推广，明确自己的定位，要学会互动，以及如何发展线上活动等。

王其全老师表示，来到这里，见识到了让人眼前一亮的地方，但同时也需要结合非遗，非遗保护主要围绕六个字：保护，传承，发展。他还认为政企结合这个平台，是占领了优势和制高点的，应该思考如何扩大优势。习近平表示，两个手掌做出来的东西，高科技是代替不了的。所以要思考怎么让一片叶子在杭州落地生根，并发扬光大。

祝汉明老师表示首先可以从传播结合现代数字化技术来宣传九曲红梅。其次可以让茶更好的融进当代生活，能够符合年轻人。最后在做好茶的同时，也要发展好茶的衍生品，比如茶具，茶器，要注重历史感。

沈国强老师表示这里对茶文化的展示非常好，但是应加强茶的体验。同时还可以营造南喝茶的氛围，用体验的方式去传承，提升产品品质，做出自己的特色。

杨宇全老师表示，杭州是绿茶的故乡，所以可以加强大家对九曲红梅的了解。可以从非遗的角度来做到文旅融合。用茶叶讲好中国故事，讲好杭州故事。

历剑飞老师表示，他对九曲红梅十分有感情，对九曲红梅的非遗申请，从脚本，照片到材料都是自己一手策划。对于梅龙草堂茶文化的发展可以从发展广度入手应向大家介绍中国茶，还要从深度入手，详细介绍九曲红梅，从它的深度向大众进行传播，向大家介绍“万绿丛中一点红”的特点。在经营方面还可以在加强。。

赛来西·阿不都拉老师表示此次会议收获了许多，得到了许多宝贵意见。同时她向各位老师介绍了九曲红梅和非遗的故事。并表示鲁总对于年轻化的支持，全额资助大学生进行项目申报。还有如何带动少数民族地区的发展和非遗文化的挖掘也需要各老师多多指导，以及商业化运作和创新年轻化传播方面也需要各位专家多多提点。

鲁总对各位专家表示强烈的感激。她表示身为非遗茶文化中唯一的女子，感到十分荣幸，并且在传承茶文化这条路上会一直坚定地走下去。感谢各位专家提出宝贵意见，让梅龙变得更好，让非遗文化真正的去传承和传播。未来也会一直坚持着茶文化和非遗文化的年轻化传播，并会听取各位老师的意见，据此进行改进和落实。

张利平老师表示导览路线可以再改进，要具有系列性，比如可以先向大家介绍九曲红梅的历史故事，同时要注重体验性。在宣传推广方面可以更下功夫，在各方合作方面可以再加强品牌宣传。

都一兵老师表示，九曲红梅应在非遗传承的基础上有更多衍生产品的研发，吸引更大的受众群体，同时也要注意多元化的发展，以及年轻化的传播，让更多年轻人喜欢茶，传承茶。最后希望通过各专家一起努力。让九曲红梅能够成为国家级的非遗项目，成为浙江“万绿丛中一点红”并且是属于九曲红梅自己的“红”。都老师给予极大的鼓励和支持，他表示九曲红梅能够成为成为省级非物质文化遗产一路走来确实不易，虽然现在还是省级，但是相信九曲红梅一定能在省级的层面上，把九曲红梅的非遗工作做大做强。

十分感谢各位非遗中心的专家领导来到杭州梅龙茶文化有限公司进行非遗工作的指导，此次会议圆满成功。相信我们的梅龙草堂和梅龙人会带着这份责任，把九曲红梅的非遗文化一定保护好，传承好，发展好，坚守我们的初心。

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文案/浙大城市学院新闻专业实习生吴林玲

排版/浙大城市学院广电专业实习生胡旭雯

图片/文创部洪军先

官方微博/梅龙草堂

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