盘点格鲁吉亚那些著名红酒酒庄

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近年来，只要提到红酒，我们肯定会想到格鲁吉亚的红酒，它曾经是新旧世界交替的伟人，现在在葡萄酒爱好者圈子中还有着较高的声誉。其实格鲁吉亚红酒的历史也是很悠久的，而且格鲁吉亚是斯大林的故乡，从而格鲁吉亚红酒是前苏联时期的国宴酒，更是当时的贵族用酒。格鲁吉亚的红酒当时的地位非常的高，再加上丰富多彩的饮酒文化源远流长，从而让格鲁吉亚的红酒远近闻名。法国17世纪的闻名旅行家沙尔登在游记中写道：没有一个国家象格鲁吉亚一样，生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒。卡赫季、卡尔特里、伊缅列吉、拉恰……红酒饕餮们提起格鲁吉亚闻名的酒产地，总是如数家珍。

格鲁吉亚是斯大林的故乡。格鲁吉亚葡萄酒是前苏联时期的国宴酒。历史上，还有一段斯大林和毛泽东与格鲁吉亚葡萄酒的故事。建国前后，毛泽东访问苏联。在一次莫斯科郊外的会晤上，毛泽东看到斯大林将红白葡萄酒混合起来喝，而别人却不这么做，很好奇，便悄悄问旁边的人为什么，被斯大林听到。斯大林胡子下面带着几分笑意解释：这是长期来的习惯了，每种葡萄酒都有自己的味道和醇香，特别是格鲁吉亚酒。我觉得红酒中渗一点白的味道更浓郁，就像一束鲜花散发着多种花的香味。斯大林对葡萄酒情有独钟，源于他在流放期间患伤寒症，监狱里一位好心肠的狱医悄悄给他一点红葡萄酒，把他从死亡线上救了出来。从此，便深信葡萄酒的神奇功效。

格鲁吉亚的红酒如此优秀，也是源于当地的一些古老的酒庄。这些酒庄凭借着自己独特的酿造方式把格鲁吉亚的红酒推向世界，让更多的人知道，了解格鲁吉亚这个国家。接下来我们来了解一下格鲁吉亚都有哪些知名的酒庄！！！

Khareba酒庄是格鲁吉亚传统酿酒的继承者和追随者，酒庄建于年，位于卡赫季州下辖的一座城镇--克瓦雷利。克瓦雷利地处于高加索山脉与阿拉扎尼山谷之间，是卡赫季州葡萄酒产区的中心。克瓦雷利有很多酒庄，其中最为著名是Khareba酒庄。酒庄最大的特色为山洞酒窖，这原本是苏联在山洞中开凿的隧道，最初作为军事用途，但却从来没有被启用过，后来意外成为了贮藏葡萄酒的绝佳场所。

卡赫季传世酒庄是格鲁吉亚历史悠久的酒庄之一，位于格鲁吉亚著名葡萄酒产区卡赫季。酒庄历史可以追溯到19世纪80年代，由天才酿酒师安季莫兹·奇哈依德泽在格鲁吉亚美丽的村庄之一“阿斯康”建造，他所酿造的葡萄酒闻名欧洲。卡赫季传世酒庄一直坚持使用格鲁吉亚传统酿造工艺来酿酒，古老的奎弗瑞酿酒工艺和陶瓶装酒传统，是酒庄最大的特色。这种酿酒工艺在延续了数千年之后，今天成为了格鲁吉亚的世界非物质文化遗产。

MARANI酒庄在阿拉赞地区的中心，矗立着一座最大的城市--卡赫基。年，离这座城市东北方，不远处，玛朗尼MARANI---杰拉夫地区红酒酒庄正式建立。酒庄距离由东北到西北的高加索山脉和阿拉赞河谷公里。这个区域的特点是独特的历史和酿酒传统，在乔治亚州栽培和生产高品质的葡萄酒。这里的7个主要的葡萄产区，共有公顷红葡萄和白葡萄。

山鸡之泪酒庄建于年，与其他历史悠久的酒庄不同的地方，这个酒庄的主人并不是格鲁吉亚当地人，他是一个来自美国的浪漫画家--JohnWunderman。山鸡之泪诞生于约翰先生人生经历的一段故事，它蕴含着格鲁吉亚历史文化遗产的精髓。在一个温和夏天的晚上，约翰在一个葡萄园里写生，罗拉先生开车来到约翰的拖拉机旁，问他：你愿意和我共进晚餐吗？约翰说：我不认识你，你为什么要和我共进晚餐？罗拉说：如果你在这里写生，一定和我一样对这片葡萄园发狂挚爱，这是我们友谊的开始。之后约翰慢慢地喜欢上这片葡萄园，因他对葡萄园的热爱把此葡萄园购买下来，命名为山鸡之泪酒庄。酒庄主人用最最古老的方式酿制葡萄酒，用已经成为世界非物质文化遗产的淘缶（陶罐）酿制工艺制作成了今天在市面上面的“山鸡之泪”，并且因为酿酒工艺的古老和珍贵，所以每瓶的产量都是限量版的，只有珍惜才值得拥有。

TBILVINO酒庄成立与年，自成立之日起，酒庄便是格鲁吉亚葡萄酒界中的佼佼者。年，酒庄扩建并引进了最先进的意大利设备和酿造工艺，酒庄将传统的格鲁吉亚酿酒工艺与欧式工艺相结合，使格鲁吉亚葡萄酒真正走上了国际化道路。TBILVINO酒庄是格鲁吉亚第一家获得相关质量认证体系的酒庄。除了在国内市场中保有绝对份额，酒庄从年开始连续保持格鲁吉亚出口总量第一位，出口市场将近30多个国家和地区。此外，酒庄多款葡萄酒在最近的五年中荣获了多项国际大赛的金奖。

金娜达利酒庄坐落在格鲁吉亚卡赫季最好的葡萄酒产区，周围环绕着迷人的葡萄园。除了生产最高级的葡萄酒，该酿酒厂还拥有一个内部博物馆和一个18公顷的公园，客人可以在那里品尝优质的葡萄酒。庄园还举办展览，音乐节，科学会议等等。金娜达利酒庄是十九世纪三十年代格鲁吉亚集首富、文学家、翻译家与一身的阿列克山德勒修建的私人庄园，他也是最早把台球引入到外高加索地区的人，酒庄现归国家所有，已改造为葡萄酒博物馆。