农村一种野菜猪特爱吃,能活血化瘀,城里人

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现在随着健康养生意识的不断深入，像一些已经吃惯了大鱼大肉的人都意识到这种生活方式对身体无益，所以一些城里人都会在节假日的时候来到农村，去采摘一点野菜来吃。其实野菜对身体是非常有益的，再加上其无公害的生长环境、清爽的口感，越来越受到人们的追棒。

有一种野草，叫做泥胡菜，虽然其貌不扬，但是功效很多，可以清热驱火、活血化瘀。泥胡菜可能很多人会感觉很陌生，但是非常常见，很多田间、路边都有生长。泥胡菜的样子和蒲公英有几分相似，特别是嫩苗的话，所以很多城里人却老误认为是蒲公英。

泥胡菜和蒲公英认真看还是很容易就看出区别的，泥胡菜叶片上面灰绿，下面色泽发白，就好像蒙了一层灰层一样，所以我们在找这个它的时候多注意观察叶子就可以了。泥胡菜在食用上也有一定的讲究，建议吃嫩不吃老。

泥胡菜有清热解毒、消肿祛瘀的功效，可用于治疗痔疮、痈肿疔疮、乳痈、淋巴结炎、风疹、外伤出血和骨折等。泥胡菜还是一种优良的野生牧草，猪特爱吃这种野草。