蒲公英馅的饺子你吃过吗没吃过的赶紧试试吧

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蒲公英馅饺子

By舞动的味蕾

蒲公英，我们也叫它婆婆丁，这个季节正是吃婆婆丁的最佳季节，漫山遍野都是婆婆丁，最好吃的是小嫩芽，不过长大点的也能吃，口感略带苦味，很特别。更重要的是，它属于药材的一种，是春季祛火良方，而且属于山野菜，无污染纯绿色有机食品哦！

原料：蒲公英、鸡蛋、葱、姜、蚝油、盐、十三香、香油、色拉油。

做法步骤：

第1步、蒲公英摘好，洗净

第2步、用开水烫一下，去除苦味，切碎加入调料做馅

第3步、加入葱姜碎搅拌均匀

第4步、就可以包啦

第5步、开水下锅，蒸15分钟，香喷喷的山野菜饺子就出锅了

小贴士：

蒲公英也可以直接生吃，也可凉拌

来自美食天下舞动的味蕾的作品。

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