去广州南沙,遇见这些美食别错过,忘不掉的

我们曾经在广东广州生活了二十多年，那时候，每逢节假日，我们俩都会去广州南沙游玩。广州南沙在广州的最南端，距离市区六七十公里，一个多小时的车程，去南沙游玩，我们不用考虑住宿，当天可以来回。南沙有多个值得游玩的景区，比如南沙湿地公园、百万葵园主题公园、南沙天后宫、十八罗汉森林公园、黄山鲁森林公园、十九涌渔人码头、滨海公园、蒲州花园等等，这些地方都非常适合一家老少游玩。

在广州南沙众多旅游景点中，我们很喜欢去南沙十九涌渔人码头。南沙十九涌渔人码头的自然风景非常美，用手机随手拍都能拍出美景。如果天晴，蓝蓝的天空和棉花状的云朵，仿佛来到了人间仙境。

我们去南沙十九涌渔人码头的主要目的就是解馋，南沙十九涌码头有特色的海鲜市场，很多广州本地人来这里买新鲜海鲜食材。这里餐厅酒楼，我们会挑选好海鲜，然后到附近的餐厅加工海鲜，比把海鲜带回家再品尝要更新鲜更鲜美。我们吃好海鲜，就会到附近的海味市场、水果市场和土特产蔬菜市场，每次我们去南沙十九涌渔人码头都会满载而归。

或许大家会好奇我们去南沙土特产和蔬菜水果市场会买什么，如果我们去到南沙，遇到以下五种美食一定不会错过，一定会买一些带回家。

第一种是黄阁烧肉。我听南沙的朋友介绍黄阁烧肉跟普通烧肉不同之处，黄阁烧肉用荔枝木烤制，荔枝木不仅可以使得烤炉保持高温，而且荔枝木烤出来的烧肉有荔枝的香味。黄阁烧肉皮脆肉香，肥肉入口嫩滑，瘦肉软硬适中，瘦肉不会柴，每一口都会有余香，让人回味无穷，有一种小时候的味道。

第二种是新垦莲藕。新垦莲藕的藕节短粗，新垦莲藕有4节或以上，长度40厘米至50厘米，表皮颜色偏黄，有锈斑。夏天收成的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香，秋冬收成的莲藕肥大丰满，味道松粉，藕香味浓郁。如果买到新垦莲藕，建议试试用新垦莲藕和排骨煲汤，莲藕排骨汤是我家最爱的汤水之一。

第三种是南沙番薯。或许大家看到“番薯”这两个字就觉得太普通了，番薯到处都有，即使爱吃番薯也不至于大老远买番薯吧！南沙万顷沙一点红番薯，确实值得买一些带回家。一点红番薯红皮黄心自带一点红，一点红番薯有颜值又有内涵。它生长在南沙万顷沙，那里有着优质的土壤、充沛的雨量和充足的阳光，一点红番薯含糖分高，淀粉低，纤维少，香甜软糯丝滑，吃起来有冰激凌的口感。买了一点红番薯建议蒸熟直接品尝，我觉得一点红番薯不需要添加任何调味料，原汁原味的一点红番薯就非常好吃。

第四种是榄核果蔗。榄核果蔗有着悠久的历史，榄核镇区域有着得天独厚的自然条件和适宜的土壤条件，榄核种植的果蔗皮薄茎嫩松脆，果蔗的组织充实，汁水多清鲜甜口，风味醇厚，带有冰糖清味。不过果蔗有季节性，果蔗收获的季节在每年10月到第二年4月，想品尝果蔗要记住收获时间。

第五种是万顷沙阳光玫瑰葡萄。这种葡萄每一粒都很饱满，吃起来肉质丰富，它的甜度可以达到22至25度，甜美可口的葡萄还有淡淡的玫瑰香味。

广州南沙有很多值得品尝的美食，也有很多特产，可以说广州南沙是一个值得停下来慢慢逛吃的好地方。