大漠绿洲一点红

民勤，一个都没听说过的地方。但是个历史文化久远，又是很有故事的地方。

早在多年前，就有人类生息繁衍，并创造了灿烂的“沙井文化”。公元前年，霍去病率兵收复河西，在此置郡设县，移民开发农业，至今多年。唐代始民勤为丝绸之路重要的关隘，唐僧西天取经，出民勤后就不再是大唐的土地。明清两代，人文蔚起，科举取士甲于河西，文人墨客风流垄上，享有“人在长城之外，文居诸夏之先”的美誉。民国17年（年），以“俗朴风醇，人民勤劳”易名民勤。

是甘肃省有名的“文化之乡”、“教育名县”。

何为“沙井文化”？沙井文化是中国青铜时代末期的一种文化，最初发现于甘肃民勤沙井，故名。时代大体相当于中原地区东周时期。沙井文化内涵丰富，是甘肃年代最晚的含有彩陶的古文化，也是我国最晚的含有彩陶的古文化。

民勤也是个自然形态及其恶略的地方，东西北三面被巴丹吉林和腾格里两大沙漠包围。在建国初期，民勤沙漠化现在严重，水资源大量流失，最高时民勤县境内沙化率高达95%，被世界教科文组织定为不适宜生存地区。就在如此恶略自然环境下，我党带领当地民众，治沙固沙，短短二三十年间，种植防沙林.86万亩以上，并建成公里的防护林带，有效的遏制沙漠化的进程。并因地制宜的种植适合当地的耐旱经济型农作物，其中以蜜瓜、茴香、蔬菜、葡萄、红枣、枸杞、西红柿为优质农产品。

民勤得天独厚的地理优势造就了优质的农产品。

民勤年平均气温8.8℃，极端最低气温－29.5℃，极端最高气温41.7℃。平均气温年较差31.8℃，平均气温日较差14.3℃。年日照小时数高达0-小时。当地农业科学的结合光、热、水、土优势，选种抗旱、综合产量高、口感好的品种推广。其中金宝红为当地独有的甜瓜，甜美多汁，口感脆爽，近些年也逐渐销往全国，品尝过的消费者都给出很高的评价。

今天我们推荐一款来自民勤的西红柿

玫瑰粉-M2，这是一个老品种。

最早是陕西省农业厅培养的品种，当地试种后，并不为人看好。但墙内开花墙外香，这个品种被引种到了民勤，就犹如鱼入大海，鸟归山林般。当地得天独厚的自然地理条件，简直就是为这个品种量身定制的。

这个品种的特点是：果色粉红、果沙瓤、沙脆可口，酸甜适中，汁水丰富。

说句大白话就是：特别有西红柿味儿。

或者说是：小时候的味道。

一个柿子跟一个馒头差不多大，吃的时候轻点咬，咬重了一腔子果汁能喷老远，靠外面的口感是脆的，酸酸甜甜。吃到果心就是沙沙粉粉的感觉，像吸足了汁水的海绵。你不尝尝，真不知道有多好吃。不夸张的说，一口气吃仨，撑的吃不下了还想来第四个。

番茄炒蛋也是滋味十足，特别下饭。

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强烈推荐这款自然熟，老味道的沙漠西红柿，你一定和我一样会爱上它！

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