夏日开胃餐低脂开胃的西红柿冬瓜汤豆果美
2024/10/2 来源：不详北京中科医院 http://www.ykhongye.com/yyjs/
夏天没胃口，来一道低脂又开胃西红柿冬瓜汤，做法简单，来试试吧！
By平安果hcda
用料
西红柿1个冬瓜适量食用油少许盐适量玉米淀粉适量香葱适量太太乐高汤精调味料适量
做法步骤
1、西红柿切滚刀块，冬瓜削皮，用削皮器刨成薄薄片，加入适量玉米淀粉拌匀备用
、锅中入油加热，放入葱头爆香
3、接着倒入切好的西红柿翻炒
4、炒至西红柿出酱汁
5、加入适量清水，水开，放入冬瓜片煮分钟
6、然后加入适量太太乐高汤精
7、最后撒入少许盐和葱花，翻拌均匀，出锅，盛入盆内
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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