茶童年的记忆
2024/10/12 来源:不详我喜欢道,无论是什么道,特别是武道,茶道,道德经,儒学,佛法酒文化等等。现在就来谈谈茶,这也是我孩童时代最早接触到的。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,至今已有5千年的文化历史,最是文人墨客的喜爱,从而成为了除酒之外最受欢迎的待客之物,由于颇受便爱,成为了文人墨客的笔下风采,把自己的人生感悟,人生情感通过茶表现得淋漓尽致。
我最早接触到的一款茶是铁观音,我们那里的叫法是铁信树。那时差不多刚记事,懵懵懂懂,一窍不通只知道是个好东西,一群孩子本着好玩的心态去爬树后发现的,那时因着大人一副痴迷,珍惜的态度就惦记上了。它是长在树上的不是嫁接上去的,是树上长出来的另一种树,虽然后来再也没有在树上发现过这种茶。但是大家也发现了另一种知识嫁接技术。后来村里还开始过盛极一时的嫁接技术实验大多都是孩子们最早去做的实验,我哥哥也做了葡萄的嫁接技术和桃树的嫁接技术。
本来就是孩子间的好奇心与好玩也就一时,长大后学习了才知道这是一种嫁接技术,才不禁感概人类的创造能力,思维能力是真强,更难得可贵的是孩子们天真的思维想象能力真强,桃树是从地底下开叉的,就在家门前,一到春天满树桃花,一场春雨可以看到落英缤纷的景象,收桃子的时候几大箩筐,那时候也是爸妈最开心的时候,因为孩子们都来了,到处都是孩子们的欢声笑语,桃子分发出去也还剩很多,老爸索性就带去邻村卖了,葡萄树就种在桃树下,葡萄的果子也是丰厚的。当然我们家乡盛产的果实可是丰富多彩的。
讲得有点远,人一旦陷入回忆总是不由自己的想到其他的美好回忆,之后所路过之处总是不自觉地问父母这是不是茶叶,什么可以用来泡茶,之后遇也到很多种茶叶,但是都没有像遇到第一次那样令人向往震撼的了,现在还记得一些名字的茶叶,像野菊、金银花,一点红,麒麟花等清热解毒的茶叶都是比较常见的,还有一些叫不出名字的茶叶可能是那时年龄太小不知道怎么读,没办法邻里没有这一块领域了解的人,连书籍的记载都没有,家里也几乎与外界隔离,草药,果药等等,也是总喜欢跟在大人身后爬高山,入深林。
那时收集的最多的便是野菊花了,因为一到夏天漫山遍野的都是野菊花,我那时候收集这些茶叶,草药纯碎就是为了拿去卖赚钱,虽然常被骂也是因为我自己身高还没有车座高,自行车要两个多小时才到街上。而我给我爸爸准备的茶叶都是麒麟花,因为麒麟花市面上没有人收。而我有个小伙伴常常陪我一起,但是她的菊花茶叶每次都被她爸爸处理得漂漂亮亮的又是蒸煮,又是加糖,晒干之后金黄金黄的。然后泡上一壶加点红枣干果坐在躺椅上轻轻地呡一口像是在品茶又像是在思考人生,她们家比较有文化,有棋牌室。大人们一有时间总喜欢去她们家,我也是很喜欢去的,因为热闹因为我喜欢围棋同龄的孩子本来有四个比较要好的,但是只能说是世事无常。
感觉命运本来就安排好了一样,另外两个女孩都是家境非常好的差不多都是同一时间去了城镇,去了市里,后来我爷爷奶奶家也搬到了市里,那时我也几乎每年寒暑假去爷爷奶奶那,小学时代和市里的那个女孩子偶有联系但渐渐的就再也没有了联系。失联了一整个童年的另外一个女孩子也回来了,但是我们也陌生了,她们家中败落,家里只剩下她奶奶和她两个人相依为命,她整个人都变了,阴沉,沉默,不说话,经常待在自己家里不出来,也几乎都没有去上学了,即使这样我还是很想靠近她,说来也是奇怪她即使都不理我,但是我一看到她每次都粘上去,也可能是因为我妈的缘故,我妈让我多与她说说话,也不知道是不是因为身边已经没有同龄的小伙伴了,还是我自己无聊想要找个人聊聊天的缘故,因为我四五六年级的时候就几乎没有怎么去爷爷奶奶那里了,而一直陪着我的那个小女孩寒暑假去了市里。
我从小胆子就不大,说实话我其实在她家里是感到害怕的,不知道为什么都不怎么敢去,后来她继续去上学了,也会和我说话了,偶尔还会笑笑,但是总感觉心里隔着一条沟,她奶奶年迈了,家里也没有田地,就在家的外围里种菜我也是因此才有机会接触到她。她上了初中我很高兴我觉得她以后会越来越好的,但是到初二就没有了音信,她有什么事情也都不会和我说,可能是觉得即使说了我也做不了什么吧,后来呢就没有后来了,自那之后就只见过一面。
曾经的我不知道她怎么了为什么变了,现在是想明白了,年迈的老奶奶加一个小女孩一贫如洗该怎么生活,是不是自己大伯家提供的生活费学费也会有那种寄人篱下的感觉呢,那种感觉我想我是可以理解的,但是我那时候没有考虑到这个问题,还是会下意识地认为她们家很厉害,但是突然回到这个家徒四壁,那么熟悉又那么陌生的环境是多么的无主,从小就没有吃过什么苦,一直娇生惯养着的小女孩,她长得聪明又漂亮,是我们四个女孩子中她最漂亮的,也是家境最好的一个,想想就好自卑大家即使都成人了还是我最矮,颜值最低的那一个。
她家是我们邻里唯一的医学世家呢。小时候都是去她们家看病的,这也许也是我喜欢草药的一种原因吧。我也庆幸在她家道中落的时候,没有欺负她,没有落井下石,相互陪伴过一段时间,直至今日都还记得被妈妈抱着去她们家打针时的疼痛感,还记得她爷爷经常给的糖吃,她也总喜欢往我怀里塞糖。因为我那时总喜欢追在她身后跑没心没肺的,整天嘻嘻哈哈,她和她哥哥一样整天绷着个小脸蛋,特别是他哥哥活脱脱就一学霸,手不离书。我左邻右舍都是学霸怎么到我这就废了,怎么也捡不来一丢丢,也是百思不得其解。
有时候想起总觉得自己那时要是在对她好点就好了,对她奶奶好点就好了,而对于对她爷爷也是只有远远的瞧见过最后一面,那时老人泪流满面,泣不成声,闻之让人哀痛,心伤,现在我是理解了,也想明白了,他得了很严重的病,没有多少时间了,他没了这个家就散了,他妻子孙女孙子就无依无靠了,他不甘心呀,孙子孙女还没有培养成人。
她奶奶也是个非常善良的人,每次看到我总是笑得好开心,脸上永远挂着笑容,即使穿着补丁的衣服也一样是整洁干净优雅的,因为她的小孙女上初中之后就只剩下她一个人了,我每次放学回来都会看到她站在外一直望着,我知道她等不来的,我想看到她可是又害怕看到她,也知什么时候盯着她人的眼睛总能产生共鸣。如果离的不远我总不跑上去跟她说说话,偶尔也会带点吃的。经历的多了才知道老人是需要多些陪伴的,老人也是很喜欢吃小零嘴的。
高中之后学业重了,回家的次数也少了特别是上了大学几乎一年都没有回去几次,偶尔打电话时还会问问情况,那时自己对于茶叶,草药这方面的想法就变谈了,过去的一切好像都离自己越来越远了,而自己也一直在寻找人活着的意义,最终还是把自己给迷失了,初中开始定的人生目标就已经偏离了生活轨迹。也知道自己有心理问题,那是记事起就有了吧,高中时也曾想过要买本李时珍的《本草纲目》来学习,但是最后还是战胜不了自己,整个学生时代几乎都是把所有时间用来寻求心理精神上的问题了。所以那时一直活在自己的世界里,对外界所发生的一切就相当于一个聋子。
还有一点便是在我的认知中茶叶便是草药,想来自己更加喜欢茶还是草药也说不清了,两者都喜欢就是了。说来也是缘分大学即将毕业时却有机会学习了什么是真正的茶叶文化知识,来了个承上启下,小学的懵懂无知开始到大学时最后一刻结束,有时候真不得不感叹命运这种东西真是玄之又玄。
学习了茶叶知识,对茶艺也稍微了解一点点,当接触到八大茶类时内心还是非常激动地,当初的疑惑得到了解释与实践,谈谈自己所学到的一些,如花草茶适合女性喝又养颜又美容,还能清热解毒,当时还在心里偷笑自己好无知。普洱茶有古普陈年老旧的味道,清热解毒延年益寿。红茶适合冬天喝暖胃,绿茶适合夏天喝清凉都有清热解毒的功效,铁观音具有提神醒脑的效果,乌龙茶清热解毒,有减肥的功效,白茶黑茶,黑茶需要煮,白茶也称“青茶”和普洱茶℃沸腾的水温,其他茶类温度在96℃到99℃之间就好。我比较喜欢的是绿茶毛尖,龙井,碧螺春,红茶大红袍,荔枝红茶,普洱的宫廷普洱,乌龙的冻顶乌龙茶,因为比较符合自己的口味,味道可以接受。
出了社会才发现自己理想中的茶叶是在茶园里在山间之中,是要自己去寻找,是自己摘下来时的幸福感,喜悦感,是自由自在的,而不是像被困在瓶子里封在了袋子里,虽说那样更加的方便,存储着时间更长,但是我感觉自己也跟着被困住了,不知道什么时候可以解脱。曾经也想过毕业了就回大山去,那才是我的世界,我所追求的地方,也想了所有可,比如种水果,酿酒,收集各种各样的茶叶和药材,但是我知道回不去了,我不能辜负父母这么多年的培养,也顶不住村里的压力,交通不便,全家人在外,而我也无处可去。而且我也需要历练,就人们所说的入世吧,我知道我在寻找些什么东西,但是又不知道具体是什么?
下面几句人生哲理应该可以表达出我所追求的吧
人们透过茶在渴望着什么,简单的说,是渴望着渺茫的自由,渴望心灵的悟境,或者渴望着做一个更完整的人
喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤;一种“千红一杯,万艳同窑”热闹后的落寂,茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳光,。坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻转也常会生出好多感概:茶要沸水以后才有浓香,人生也要历经磨炼后才能坦然。