苦瓜炒蛋,苦瓜这样做一点也不苦美食天下
2022/11/2 来源：不详哪里治疗白癜风病 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1696552376715502314&wfr=spider&for=pc
苦瓜炒蛋
By金子家常菜
原料：苦瓜、鸡蛋、胡萝卜。
做法步骤：
第1步、苦瓜洗净，陶去内瓤，锅中加水烧开加入食用油和盐炒水两分钟放入凉水过凉。
第2步、鸡蛋打入碗中搅散，加入盐，十三香，一点料酒去腥，切一点红萝卜丁或者红椒丁放入鸡蛋液中，然后放入控干水份的苦瓜搅拌均匀。
第3步、平底锅加油烧开倒入苦瓜鸡蛋液，煎至定型然后翻面。
第4步、煎至两面金黄，尽量煎久一点更好吃。
第5步、装盘，这样炒的苦瓜一点也不苦，你也试试吧。
来自美食天下金子家常菜的作品。
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