酷暑天气,试试这6道清热汤,消暑下火,好
2023/11/20 来源:不详北京治白癜风好 http://www.victroncapital.com/m/
进入暑热天气,南宁的天气爆热起来,要说汤水,两广人都不会缺,那么今天分享的这6道汤就是本地人经常喝的,好喝还便宜,10分钟就做好,要是你没试过,一定要跟着做一做哦!
车前草克,瘦肉克,姜片4片,猪油2勺,清水适量,食盐适量
车前草叶切碎,瘦肉切片,把米酒放入肉里抓匀腌制一下,锅里放入清水和姜片大火煮沸,放入瘦肉片,搅散开继续煮沸。放入车前草叶子,用筷子压下去继续煮2分钟左右,调入盐调味,放入两勺猪油拌匀即可出锅。
桑叶芽克,鸡胸肉克,胡椒粉2克,米酒2勺,油适量,盐适量,清水适量,姜片4片
鸡肉切成丝,加入姜片腌制一下。热锅倒油,把鸡肉连同姜片放入锅里大火翻炒,倒入料酒翻炒,倒入温水,大火煮沸,调入盐和食用油,沸腾1-2分钟。倒入桑叶芽,煮2分钟左右,桑叶芽变软了就可以出锅了。
一点红1把,猪肉丸子半斤,胡椒粉2克,姜片2片,米酒1勺,花生油2勺,清水适量,食盐适量
一点红清洗干净,锅里倒入清水,肉丸子和胡椒粉,姜片,米酒,煮沸后转小火继续煮到肉丸子浮起来。把一点红放入锅里,煮软后,加入花生油拌匀,和食盐调味就能够出锅了。
枸杞叶1把,猪肉50克,料酒5克,清水适量,猪油2勺,胡椒粉2克,姜片2片,盐适量
猪肉剁碎,锅内放入适量的清水,放入姜片和胡椒粉煮沸。把猪肉碎放入锅里面,用筷子快速搅散,放入枸杞叶,用筷子压下去稍搅动一下,等到枸杞叶变得鲜绿,加入盐和猪油拌匀出锅了。
夜兰花3两,猪杂克,清水适量,胡椒粉1克,料酒5克,姜片4片,盐适量
夜兰花放进水里清洗干净,猪杂洗净后用料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟,锅内放入清水,姜片和食用油煮沸。把猪杂倒入煮沸的清水里面,大火再煮沸。放入夜兰花,用勺子压下水里,入少许盐调味即可出锅。
冬瓜克,肉丸子克,胡椒粉2克,食用油适量,盐2克,料酒5克,清水适量,姜片2片
冬瓜去皮去瓢去切成片状,倒入适量清水,倒入冬瓜片,加入胡椒粉和姜片,大火煮沸。煮沸后转小火,慢煮到冬瓜变成少许透明的状态,把肉丸子放入锅里,大火煮沸,加入食用油。丸子全部浮起来之后,加入盐进行调味即可出锅。
酷暑天气,试试这6道清热汤,消暑下火,好清甜,热天别错过了!