野菜野菌不要采谨防食物中毒

最近是郊游踏青的黄金季节，不少人已经不满足于在大自然中饱饱眼福了，摘点野菜、野蘑菇饱“口福”也变得重要。医生提醒，野味存在安全隐患，别拿身体开玩笑。

春天来了，万物复苏，又到了植物茂盛的季节，路边绿化带的空气中都弥漫着野菜的气息。

挖野菜是很多人的“春季限定”快乐，但是，这种行为必须阻止。首先，有认错野菜的危险，误食有毒植物得不偿失；其次，道路绿化带或者公园草地，除草剂和农药残留量难以控制，哪怕是郊外的野菜，也有可能受到郊外化工厂和高速公路排放的废水、废气污染，有害物质超标，吃了会影响身体健康。

相比之下，我们在超市、菜场购买的野菜就放心很多。记者走访了解到，此时南宁的菜市场里，白花菜、枸杞叶、一点红、香椿芽等扎堆上市，鲜嫩可口，尝鲜正当时。但医生提醒，它们也不建议盲目食用。

天气转暖、气温升高，重回我们视野的还有户外的野蘑菇，它们也得当心。我国约有种左右有毒的蘑菇，每年因误食野生毒蘑菇而中毒的事件时有发生，冒然采摘、食用风险极高，甚至危及生命。

来源：法制60分